Fanetti Winery

Primera bodega productora de vino Nobile DOCG

La bodega Fanetti de la finca Sant'Agnese se encuentra en Montepulciano y es la bodega insignia de la producción de Vino Nobile. La historia de la empresa comenzó en 1920, gracias a Adamo Fanetti, y hoy, su nieta, Elisabetta, dirige las operaciones con el mismo amor, deseo y entusiasmo. La mejora constante y la innovación son vitales, y esto es lo que hace famosa a la empresa. Esta fue la primera bodega en Italia en obtener la certificación DOCG para los vinos Nobile. El vino cayó en el olvido, pero gracias a su iniciativa, Nobile fue redescubierto y producido de nuevo.

Buenas condiciones y vinificación en Fanetti

Elisabetta aprendió la mayor parte de las habilidades de elaboración del vino de su padre. La empresa posee 112 hectáreas de terreno en Montepulciano. Aquí se cultivan alrededor de 18 hectáreas de viñedos y 12 hectáreas de olivares. El suelo es de origen pliocénico y está compuesto de arcilla. El suelo, junto con el microclima, proporciona las condiciones perfectas para la viticultura. La poda, el aclareo, la cosecha, la recolección de uvas, etc. se realizan manualmente. El rendimiento es bajo, pero las uvas son de alta calidad.

Vinos de Montepulciano de la más alta calidad

Aquí se cultivan uvas de las variedades Canaiolo, Trebbiano, Malvasia y Sangiovese. No se utilizan productos químicos y se siguen los métodos tradicionales de elaboración del vino para elaborar los vinos Rosso di Montepulciano y Vino Nobile. No se compran uvas de fuera y se utilizan uvas de cultivo propio. Además de vino, Fanetti también elabora aceite de oliva virgen extra. La antigua bodega está abierta a los huéspedes que pueden pasar un rato agradable aquí y disfrutar de algunos de los mejores vinos de la región. Pruebe y compre vinos y aceite de oliva directamente aquí.