Fattoria di Petrognano

Fattoria di Petrognano, produciendo vino desde hace cuatro generaciones

La historia de Fattoria di Petrognano comenzó en 1963 en Montelupo Fiorentino, el centro de la región de producción de Chianti DOCG. La bodega está en el centro de Montalbano, Montespertoli y Colli Fiorentini. La bodega pertenece a la familia desde hace cuatro generaciones y ha Poco a poco fue adquiriendo importancia entre los productores de vino de la región.

Siguiendo una filosofía natural y orgánica

Toda la bodega se encuentra en un terreno de 85 hectáreas, de las cuales 25 hectáreas están dedicadas exclusivamente al cultivo de la uva. Las principales variedades de uva que se cultivan en sus viñedos son Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Merlot y Syrah. En la finca se sigue la filosofía orgánica. y método de cultivo. Este método pone el acento central en la naturaleza y creen que el ser humano es el observador respetuoso y cuidador del delicado equilibrio del ecosistema. Las fincas fueron certificadas orgánicas desde 2013. Su bodega fue construida con el uso de tecnología de punta. Tecnología para que todas las fases de vinificación, conservación y afinamiento se lleven a cabo de la manera más óptima posible. La Bodega Fattoria di Petrognano utiliza diferentes procesos que le permiten mantenerse apegada a la tradición, al mismo tiempo que demuestra un sentido de investigación y desarrollo en sus productos. Prácticas de elaboración del vino.

Equilibrio entre modernidad y tradición

El equilibrio entre la tradición y las técnicas modernas se puede apreciar en toda la bodega, ya que han sido la fuerza impulsora detrás del éxito de la empresa. La finca de Fattoria di Petrognano también produce excelentes aceites de oliva. También ofrecen una estancia en la granja a los huéspedes de la finca y Si visitas la Fattoria di Petrognano, experimentarás de primera mano la cultura y la filosofía de la familia.

Preguntas frecuentes sobre la Bodega Fattoria di Petrognano

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