Gratavinum

engracia r

Revisado el August 31, 2024

Una experiencia muy gratificante e instructiva. Nuestro anfitrión Jordi nos explicó tanto la parte histórica del Priorat como la historia de la bodega y la elaboración e historia de sus vinos. Hicimos una visita guiada a la bodega donde vimos sus tanques de fermentación, anforas, barricas y grandes botellas para la fermentacion maduracion y conservacion del vino, con una detallada explicacion por parte de Jordi. Tuvimos la suerte de coincidir con que habian recogido una pequeña cantidas de uva que la tenian preparada para empezar a fermentar y pudimos apreciar que con la sequía de este año la uva es más pequeña y escasa. Tambien nos enseño las maquinas para desgranar las uvas ya que normalmente solo hacen la fermentacion con la uva sin sus tallos. Pudimos ver tambien el molino donde nos enseño como elavoran un buenisimo de aceite. Los dos productos totalmente orgánicos y ecológicos, con la mínima manipulación. En todo momento muy atento a nuestras preguntas y dudas. Luego hicimos una cata de 4 de sus vino y también del aceite. Es una bodega familiar pequeñita pero es muy interesante como elavoran ellos su vino. Fue una gran visita, muy agradable y acogedora. Muchas gracias por mirarnos tanto. Muy recomendable.

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Dandol G

Revisado el November 13, 2022

Muy contentos con el paseo por las viñas y la cata con Laura, excelente profesional, muy atenta, conocedora del priorat i sus vinos, una excelente guia enoturistica. Gracias

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J. M.

Revisado el March 28, 2021

Visita muy agradable con nuestro guía. Se tomó el tiempo de explicarnos todos los pasos para la elaboración del vino y el aceite de oliva. Lo recomiendo si estás de paso por la región.

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Brittany Roger

Revisado el June 25, 2019

¡Maravillosa visita a Grattavinum! Los vinos son increíbles y fue un placer compartirlos con uno de los propietarios de la bodega. También comimos un almuerzo local y visitamos otra bodega. David y Juan fueron unos anfitriones maravillosos con muchos conocimientos sobre el vino y la vida. Pasamos un día encantador y definitivamente lo recomendaríamos a cualquier otra persona que quiera una visión única del Priorat con algunos vinos deliciosos.

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Elena Couto

Revisado el April 16, 2019

¡Nuestra visita a Gratavinum fue genial! La experiencia superó nuestras expectativas y fue increíblemente informativa. David fue nuestro anfitrión e hizo un gran trabajo hablando sobre los vinos y el aceite de oliva, la tierra y el proceso de producción, así como sobre cómo la historia (regional, nacional y mundial) se entrelaza con el desarrollo de la región del Priorat. La cata de vinos y aceites también fue estupenda y de gran calidad. ¡Y la ubicación es absolutamente hermosa! ¡Muy recomendable!

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