Bodega verificada
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Bodega verificada
Durante más de un siglo, la ilustre familia Halkiá ha cultivado las mejores uvas en las pintorescas laderas de Neméa, un encantador terroir vitivinícola enclavado en la península del Peloponeso, en Grecia. Durante generaciones, han donado su abundante cosecha a varias cooperativas, hasta que el destino intervino con la llegada de Anna (Arápoglou) Halkiá.
Anna, hija de Grecia y criada en las soleadas tierras de Australia, se casó con George Halkiás y se aventuró a Neméa en 1985. Allí, entre los verdes viñedos, su corazón encontró su verdadera pasión en el arte de la vinicultura. Con el paso de los años y la maduración de su descendencia, el ferviente deseo de Anna de manifestar su sueño enofílico floreció.
En 2004, comenzó a elaborar lotes minúsculos de elixires vínicos, un testimonio de su inquebrantable capacidad de producción.
Compromiso inquebrantable con la excelencia. En 2007, la totalidad de sus viñedos lucían el manto de la certificación orgánica, un tributo a su dedicación a las prácticas sustentables. Y he aquí que, en el auspicioso año de 2017, las puertas de la bodega Halkiá se abrieron de par en par para revelar su pièce de résistance: vinos artesanales y naturales, preparados para cautivar incluso a los paladares más exigentes.En Halkia Winery, nos enorgullecemos de utilizar únicamente uvas de la más alta calidad, cosechadas a mano y cultivadas orgánicamente para elaborar nuestro vino. Creemos que un gran vino comienza con excelentes ingredientes, por eso tenemos tanto cuidado al seleccionar las uvas que se utilizan en nuestras botellas. No utilizamos aditivos ni coadyuvantes de procesamiento durante el proceso de fermentación, lo que permite que los sabores naturales de las uvas brillen en cada sorbo.
Nuestros vinos naturales no se filtran ni se clarifican, lo que significa que conservan todas las características únicas de las uvas. Creemos que este enfoque, con una intervención mínima, permite que el vino desarrolle su propia personalidad y complejidad. Solo añadimos 30 mg/l de sulfitos en el embotellado, lo suficiente para garantizar que el vino se mantenga estable y fresco.
Ven a experimentar la esencia de Grecia con la bodega Halkia y prueba la diferencia que pueden generar ingredientes de primera calidad y una mínima intervención.
Nemea - Dafni, 205 00 Nemea, Greece
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