Innocenti Soc. Agr.

Azienda Agricola Innocenti: De la tierra a la botella

En la Toscana, en la tierra del vino tinto genuino, se encuentra una pequeña bodega familiar italiana. Se encuentra en una colina a 350 metros sobre el nivel del mar en la zona de Citille di Sotto, en Montalcino. Esta ciudad tiene muchas estructuras medievales (fortalezas, abadías, iglesias) que sirven como símbolo de la importancia de la ciudad desde su fundación en la época etrusca. La bodega está dirigida por dos hermanos, Gianni y Massimo, que mantienen las tradiciones familiares de elaboración de vino desde que se plantaron las primeras viñas aquí en los años 60.

Los excelentes vinos de Montalcino

Como cualquier otra bodega de la región, la especialidad de Azienda Agricola Innocenti son los vinos tintos. 7 hectáreas de viñedos están dominadas por la principal variedad de uva de la Toscana, Sangiovese, que se utiliza para la producción de los vinos tintos intensos más representativos de la bodega: Brunello y Rosso di Montalcino. Las otras variedades que se cultivan aquí son Merlot y Cabernet, de origen internacional. Los vinos producidos a partir de estos vinos están etiquetados como Toscana IGT. La excelencia de los vinos se logra gracias a altos controles de producción, técnicas especiales de vinificación y suelos arcillosos y arenosos.

Una bodega ganadora de premios

Los vinos de Azienda Agricola Innocenti han recibido las valoraciones de las críticas de vinos reconocidas internacionalmente. James Sucking otorgó 95 de 100 puntos a Innocenti Brunnelo di Montalcino Reserva, destacando una gran combinación de elegancia clásica y cremosidad en el paladar. Jancin Robinson apreció mucho la lenta acumulación de cereza fragante en el final de Rosso di Montalcino 2016.