A Legacy of Catalan Winemaking with a Commitment to Quality
Una masía tradicional catalana
Esta masía tradicional catalana, la Masia Baldús, data del siglo XVII y es una finca que siempre ha vivido de sus cultivos y de sus viñas, elaborando su propio vino. A partir de 1970, la Finca Baldús se dedicó exclusivamente a sus viñedos y a la producción de vino a granel. A finales de los años 70 decidimos sacar al mercado nuestras primeras botellas de vino y cava.
Región vinícola del Penedès
La finca está situada en el corazón del Penedès y tiene una extensión de 50 hectáreas. La composición del suelo y las laderas con suaves pendientes, de entre 210 y 240 metros de altitud, la hacen especialmente apropiada para el cultivo de la vid, sobre todo de las variedades autóctonas: macabeo, xarel.lo, parellada y merlot.
Elaboración de vino en Jané Santacana, SL
Todas nuestras variedades se recolectan desde finales de agosto hasta finales de septiembre. Del primer prensado obtenemos el mosto flor que utilizamos como vino base para nuestros vinos y cavas. Este mosto se introduce en nuestros depósitos y lo fermentamos a baja temperatura para preservar todos los aromas. Todos nuestros vinos y cavas se elaboran y embotellan en la finca. Realizamos todo el proceso de elaboración, desde la plantación de las viñas, el cuidado de los viñedos, la vendimia, el prensado de la uva, la vinificación, el trasiego, el embotellado, la crianza y el removido, hasta el degüelle y el etiquetado final.
Experiencias para reservar en Jané Santacana, S.L.
Reseñas principales
Servicios
Horas de visita
Tipos de vino
Variedades de uva
Otras bodegas en Cataluña
Descubre ciudades cercanas a Jané Santacana, S.L.
Opiniones de visitantes
Lo que piensa nuestra comunidad Jané Santacana, S.L.
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Jané Santacana, S.L..
Escribe una reseña









