Bodega verificada
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Bodega verificada
La historia de La Combarbia comienza en los años sesenta, cuando Novilio Mariani llegó a Cervognano y se instaló allí con su familia. Esta zona es conocida desde hace mucho tiempo por el cultivo de la vid, y él fue el primero de la familia en producirla aquí. El sobrino de Novilio, Gabriele Florio, se hizo cargo de la empresa en 2016, con el objetivo de continuar y consolidar el negocio vitivinícola familiar. El objetivo era combinar las ideas tradicionales con las técnicas y la maquinaria modernas para el cultivo de la vid y la elaboración del vino.
El nombre de Combarbia significa cruce de caminos, lugar donde se unen varios caminos. Los campesinos del pueblo se reunían en Combarbia, en las habitaciones frente a la iglesia del pueblo. Hablaban entre ellos y compartían sus historias y datos personales mientras bebían el mejor vino toscano.
El nombre de la bodega se mantuvo Combarbia para que sus vinos reflejaran el espíritu de hermandad.
El propietario, desde que inició la actividad en 2016, se ocupa personalmente de todas las fases de producción, desde los viñedos hasta el embotellado. En los viñedos, las principales variedades de uva cultivadas son Sangiovese, Canaiolo y Mammolo. Existe una tradición toscana en la elección de las viñas y en el trabajo que se realiza en la bodega. Las uvas se utilizan para elaborar vinos tintos y blancos de Nobile di Montepulciano DOC y Toscana IGT. Los vinos son exquisitos y apreciados por sus clientes. La Combarbia también forma parte del Consorcio del Vino Nobile di Montepulciano que promueve el vino a través de iniciativas promocionales y comerciales.
Via Poggio Golo 3, Montepulciano, 53045, Italy
Bodega toscana que forma parte del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en La Combarbia Winery.
Escribe una reseñaSi vienes aquí no tienes que ir a ningún otro sitio. Es una empresa muy agradable y cariñosa. Cada vino es muy bueno y la experiencia es diferente. Es realmente una familia y se siente enseguida.
Reseña proporcionada por Google
Gabriele estuvo disponible inmediatamente por teléfono, estuvimos 2 horas con él y supo transmitirnos su pasión y nos dejó probar su espléndido vino. Muchas gracias, volveremos y lo recomendaremos a cualquiera que esté cerca de Montepulciano.
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Nos lo pasamos genial. Nos recibió una persona muy cálida y apasionada. Probamos unos vinos muy buenos, ¡gracias!
Reseña proporcionada por Google
Reservamos espontáneamente una visita privada para dos personas. Michela nos hizo una visita muy interesante y se podía sentir la pasión de Gabriele, que es la única persona que realiza él mismo cada paso de la producción del vino. Tanto si eres un experto en vinos como si no, aquí todo el mundo recibe una cálida bienvenida.
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Fuimos a una cata de vinos y tuvimos una experiencia increíble. Vinimos una semana después de la cosecha y tuvimos la oportunidad de echar un vistazo a la fase más ocupada de la elaboración del vino. Sin embargo, recibimos amplias explicaciones sobre el vino Montepulciano y Nobile, así como sobre la filosofía específica de La Combarbia. En general, un recorrido vinícola muy revelador, alegre y memorable. ¡Solo puedo recomendarlo! ¡Mucha suerte y mucho éxito para Gabriele y todo el equipo! ¡Avíseme si desea realizar más revisiones!
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