La Neula nació en 2008 de la mano de Andrea, que recuperó parte de la propiedad de su familia en Telti. Nacido en Milán, mantuvo una fuerte conexión con sus raíces y aprovechó la oportunidad para crear su propia realidad, revitalizando la tierra de su familia y presentando las tradiciones de Gallura a los visitantes italianos y extranjeros. En la región de Gallura, en Cerdeña, el nombre "Neula" evoca una montaña que se alza entre los campos donde crecen nuestros olivos y las hileras de viñedos se extienden hasta el horizonte.
La empresa está situada en el corazón de Gallura, una región al noreste de Cerdeña, en Telti, a 350 metros sobre el nivel del mar, con impresionantes vistas a las islas de Tavolara y Molara en medio de la vegetación mediterránea. La proximidad al mar influye en los viñedos, aportando mineralidad al Vermentino de Gallura, enriquecido por los suelos arcillosos y graníticos. Ideal para producir Vermentino y Cannonau, la designación de la tierra como una de las once localidades de Gallura permite a Vermentino presumir de tener la condición de DOCG. Además, la empresa produce aceite de oliva virgen extra, miel y licor de mirto, siguiendo las recetas tradicionales de la familia.
La Neula encarna la tradición de Cerdeña a través de su gestión familiar, que prioriza la autenticidad en las técnicas de cosecha y procesamiento. La empresa tiene como objetivo expandir la producción manteniendo la tipicidad de la región y las tradiciones del producto. Cada creación de “La Neula” refleja la esencia de Gallura, elaborada con técnicas naturales de cosecha y procesamiento, ofreciendo un sabor de autenticidad a los paladares más exigentes.
Northern Sardinian State Road, 07020 Telti Sassari, Italy
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Escribe una reseñaHermosa experiencia. Giulia fue realmente simpática y amable, nos acompañó y nos contó la historia de sus viñedos y olivos. Durante la cata nos explicó los diferentes tipos de vino con sus características y diferentes maridajes. Hermosa ubicación, "lástima" por el período en el que pudimos tener la experiencia. Realmente recomendado. Espero volver y deseo que seas aún más grande. Felicitaciones y buena suerte.
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Magnífico lugar rodeado de vegetación. Gente muy amable y acogedora. ¡Excelentes productos! ¡Gracias!
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¡Giulia hizo un trabajo increíble al explicar la bodega de su familia! Su atención al detalle al explicar todos los vinos que probamos para la cata hizo que la experiencia fuera increíble. La tabla de carnes, quesos, miel y mermelada de mirto, no hay mejor. Asia, su perro, también fue una increíble adición a la gira. No puedo esperar para recuperar el vino que compramos y compartirlo con nuestra familia. Definitivamente regresaremos en el futuro.
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Giulia nos recibió perfectamente en el viñedo familiar. Nos mostró los diferentes cultivos, nos contó muchas curiosidades y luego nos hizo probar los súper vinos y el mirto de La Neula: ¡excelentes y acompañados de un rico plato al atardecer! Degustación y visita a un precio excelente teniendo en cuenta el hermoso recorrido realizado junto a Giulia y la cantidad y calidad de los productos degustados. Las botellas también tienen una excelente relación calidad/precio y además las hay de muchos tipos diferentes + mirto, aceite y miel todas elaboradas por ellos, además se envían a domicilio. Qué puedo decir: sin duda volveremos cuando pasemos por esos lugares nuevamente, recomendaremos los productos a amigos y familiares y seguiremos bebiendo el excelente Vermentino aprovechando también la entrega a domicilio. ¡Muchas gracias por la maravillosa experiencia!
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Reservamos un aperitivo con cata de vinos y tabla de cortar para hacer un viaje diferente a lo habitual a pocos kilómetros del mar y ver las vistas del interior y quedamos fascinados por este maravilloso lugar. Giulia, la propietaria, nos recibió y con amabilidad y profesionalidad nos contó su trayectoria como enóloga y la historia de Neula. Sin lugar a dudas degustamos la mejor tabla de cortar de embutidos jamás degustada, con productos de altísima calidad que son difíciles de encontrar en el mercado en otros lugares acompañados de vinos tanto tintos como blancos de su producción. Todo verdaderamente Top!!! Os recomiendo reservar. No os lo podéis perder.
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