Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega San Michel nació en 2013 en Cerdeña. En aquel momento, eran cuatro socios los que decidieron unirse para elaborar y mejorar los vinos Vermentino di Gallura DOCG. Querían elaborar un vino de alta calidad que reflejara el carácter de las uvas y el terroir de la región. Estos vinos se elaboran utilizando con cuidado la uva Vermentino que da vida a los vinos y está libre de cualquier contaminación o alquimia.
Los viñedos se extienden en trece hectáreas y se encuentran cerca de Berchidda, en Gallura. El objetivo es mantener un rendimiento bajo y de alta calidad. El suelo tiene rocas de granito, lo que, junto con el microclima, es perfecto para el cultivo de la vid. La cosecha se realiza manualmente y las uvas se prensan alrededor de cinco horas después del corte. La vinificación en la bodega implica la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada seguida de la crianza de los vinos durante 7-8 meses sobre lías.
Todas estas técnicas garantizan que se conserven las características naturales de las uvas y que los vinos adquieran un sabor afrutado y equilibrado.
La uva Vermentino es la principal que se cultiva en los viñedos de esta zona y se utiliza para elaborar el vino blanco Vermentino di Gallura DOCG. Las tres etiquetas del vino son Envy, Symphony y Superb. Estos vinos no solo son de alta calidad y buenos para beber, sino que también representan las tradiciones y el terroir de la región en su totalidad. La bodega está abierta a los huéspedes y a los entusiastas del vino para que puedan visitarla y vivir una agradable experiencia.
Loc. San Michele, Berchidda, Ss, 7022, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Consorzio San Michele.
Escribe una reseñaTonino y su propiedad son únicos. Los vinos combinan perfectamente con su hospitalidad: simplemente un sueño. ¡Definitivamente regresaremos y lo recomendaremos a todos los demás también! Si no ves a nadie en este momento: simplemente llama al número de teléfono. ¡No te arrepentirás!
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¡El vino muy bueno! Los dueños son muy amables. Recomiendo mucho probar el Gola porque es un vino tinto excepcional.
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Buscado y encontrado. A pesar de todos los hermosos vermentinos y las buenas bodegas, creemos que hemos encontrado LA perla. Condujimos por el camino sin previo aviso con nuestra caravana y recibimos una bienvenida increíblemente cálida. Tonino se ofreció muy generosamente a probar todos sus vinos. Una hora después nos despedimos con un abrazo, el correo electrónico del otro en el bolsillo y un baúl lleno de delicioso vino.
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Lo encontramos de casualidad siguiendo una señal de tráfico. Era el 10 de septiembre. Tonino nos recibió calurosamente y nos hizo sentir como en casa. Charlamos mientras catamos los vinos del consorcio. Excelente. ¡Una experiencia maravillosa! Gracias
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Magnífico.... Para un buen mediados de agosto... Y no sólo eso.... Gracias Tonino por regalarnos un poco de berchidda en Véneto...., 😍❤️🌹
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