Le Bignele Winery

La Compañía Agrícola Aldrighetti, inmersa en las colinas de Valpolicella Classica, comenzó su historia en 1818.

Tras la compra de algunas parcelas en la zona de "Bignele", cerca del pueblo de Valgatara, actual aldea del municipio de Marano di Valpolicella, la familia Aldrighetti comenzó a dedicarse al cultivo de la vid y otras actividades.

Nuestra familia, siempre agricultores, continúa a lo largo de los años cultivando la tierra con pasión y dedicación, contando ahora con 11 hectáreas de viñedos entre los valles de Marano di Valpolicella, Negrar y San Pietro in Cariano.

Los hermanos Nicola , Silvia y Cecilia continúan hoy al frente de la empresa bajo la supervisión activa de su padre Luigi y su tío Angelo , pilares de la familia Aldrighetti.

Nuestra empresa es tradicionalmente familiar y el trabajo lo realizan exclusivamente los miembros de la familia. Precisamente por eso, en cada campaña nos ocupamos de diferentes tareas en función de las prioridades que requiere la época y el cultivo. Sin embargo, normalmente cada uno intenta hacer el trabajo que más le apasiona.

En definitiva, ¡a cada uno su tarea!

Pero en la fase más desafiante del año, la cosecha, todos estamos unidos para poner el máximo de experiencia, tradición y técnica para luego llegar a la elaboración de los Vinos Clásicos de Valpolicella.

No sólo el vino sino también los cerezos, que dan una nota romántica en primavera y un delicioso fruto en verano. Con nuestras propias cerezas producimos la mermelada y el néctar, que se ofrecen en la bodega y en el desayuno de nuestro alojamiento.

Se trata de una sencilla invitación a degustar nuestros productos gracias a las distintas propuestas de degustación.