Nestor Winery

Las instalaciones de la Bodega Nestor

EspañolLa bodega Nestor se encuentra en Pyrgos Trifylias, una de las zonas más ricas del suroeste de Messinia, entre viñedos y olivares, al norte de la bahía de Navarino. La bodega fue diseñada para emular la arquitectura y el esquema de colores del antiguo palacio del rey Néstor, cuyo yacimiento arqueológico se encuentra a tan solo 6 km de distancia. Nestor es una de las mayores empresas vitivinícolas de Grecia. Su planta física cubre una superficie total de 10.000 m2 y las bodegas subterráneas ocupan 3.000 m2. La bodega en sí tiene una capacidad de producción de 1000.000 litros, siendo 680 toneladas el récord de producción diaria. Las instalaciones incluyen la Pequeña Bodega, que se dedica al estudio y evaluación del potencial de las distintas variedades y calidades. Es allí donde tienen la oportunidad de centrarse en los detalles y asuntos individuales que influirán en los sectores del cultivo y la elaboración del vino en la zona. Además, “Nestor” ahora cuenta con una destilería de última generación, fruto de la dilatada experiencia y conocimientos de Spyros Lafazanis, donde se produce su excelente tsipouro “Avarino”.

Terroir de Mesenia

Las viñas de Mesenia son antiguas, las primeras datan de hace casi 3000 años. En este punto, tenemos que remontarnos 115 años atrás hasta la zona de Yalova, un lugar que los lugareños llaman con razón “la gran madre de los viñedos de Mesenia”, ya que era el centro de las principales bodegas de Grecia. Como los viñedos de Mesenia siempre habían jugado un papel decisivo en el cultivo de variedades que producían pasas y vino, era solo cuestión de tiempo antes de que se convirtiera en un centro de cultivo y elaboración de vino al que el resto del Peloponeso y Grecia recurrían cuando se trataba de consumo interno de uvas de mesa y exportaciones a Europa.