Palliser Estate Wines

La Bodega

Orgullosamente propiedad de un pequeño grupo de neozelandeses apasionados y leales. Durante más de tres décadas, nos hemos inspirado para crear vinos que hablen del lugar, la temporada y el alma. Vinos que capturan la magia de Martinborough y que son 100 % cultivados en la finca. Martinborough solo produce el 1 % del vino de Nueva Zelanda, pero es sinónimo de producir grandes vinos.

Las Tierras

En esta subregión más al sur de Wairarapa, que cuenta con suelos con buen drenaje y un clima fresco y seco, se producen aclamados Pinot Noir y Chardonnay, vivos Sauvignon Blanc y elegantes vinos aromáticos.

Con nuestro programa de viñedos orgánicos bajo la atenta supervisión del enólogo principal Guy McMaster, Palliser ha comenzado una nueva era con entusiasmo, con el objetivo de elaborar vinos icónicos que nos vinculen a nuestra casa de Martinborough en todos los sentidos. Tenemos seis viñedos ubicados en la venerada Martinborough Terrace, el 35 % de los cuales se encuentran bajo gestión orgánica (3 viñedos certificados bajo BioGro NZ) con el objetivo de llevar esto al 100 % para 2025.

Todos nuestros vinos son 100% de producción propia. Fuimos la primera bodega certificada por CEMARS en el mundo en 2009 (la certificación CEMARS es para que las industrias emisoras midan sus emisiones de gases de efecto invernadero).

Contamos con una elegante bodega abierta los 7 días de la semana, durante todo el año, brindando una cálida bienvenida y una gran selección de vinos para degustación, ya sea una degustación personal a través de nuestra gama o un almuerzo relajado en nuestro restaurante de verano o en el hermoso patio y alrededores tipo parque.

Reseñas principales

sam

August 7, 2024

Zona muy bonita, cata de vinos interesante. El señor Andy fue muy amable y nos explicó muy bien. ¡Quedamos encantados! ¡Recomendamos mucho esta zona! Comimos un delicioso plato para compartir para el almuerzo, ¡y una mención especial para el chutney de remolacha!

V. P.

September 13, 2023

Fuimos a degustar. En general, los vinos eran muy buenos y se sirvieron muy bien durante la cata. La persona que nos hizo la cata fue muy agradable y nos dio mucha información. La cata costó 15 dólares, pero si te llevas alguna botella, te ahorras 10 dólares en la primera. ¡Apreciamos especialmente su sauvignon blanc!

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Ubicación

96 Kitchener Street, Martinborough, Wairarapa, 5741, New Zealand

Región

martinborough, Wairarapa, Nueva Zelanda

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida

Restaurante

Se admiten mascotas

Aparcamiento

Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Lunes - Domingo

11:00 - 17:00

Tipos de vino

Vino tinto

Vino blanco

Vino rosado

Vino espumoso

Vino dulce

Variedades de uva

Pinot Noir

Chardonnay

Sauvignon Blanc

Riesling

Pinot Gris

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Nueva Zelanda, martinborough

Winery

The Elder Pinot

112,99 SEK

4.5 · 2 reseñas

Opiniones de visitantes

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4.9 /5

Reseñas (9)

balaji raj

Revisado el March 1, 2025

Una visita obligada a la puerta de la bodega de Palliser Estate si se encuentra en Martinborough. Un paraíso para los amantes del vino. El personal es amable y conocedor de los vinos. Georgia, que nos atendió, está alegre y nos alegró el día. 😁