The Elder Pinot

Bodega Hanson: en las antiguas terrazas del río

Después de una larga búsqueda del terreno perfecto, Mike y Margaret Hanson encontraron la actual bodega Hanson en 1996. Inicialmente planearon comprar cinco acres de tierra, pero se enamoraron de las treinta, situadas en las antiguas terrazas del río Ruakokapatuna.

Originalmente planificada para cultivar solo olivos, la zona se plantó con olivos y uvas según la sugerencia del pionero en la elaboración de vinos de Martinborough y vecino Bill Brink.

Hoy en día la bodega alberga más de 6000 vides y 1100 olivos.

Siguiendo los principios de producción sostenible

En esta finca se producen pequeñas cantidades de uvas de rico sabor y aceite de oliva de alta calidad. Las viñas se cultivan en un clima favorable sin heladas. Los viñedos se han cultivado con principios de viticultura sostenible desde el principio y ahora con un enfoque orgánico de transición que ha ayudado a nutrir y sacar lo mejor de este terroir.

Cantidades pequeñas pero de alta calidad.

Produce pequeñas cantidades de uvas de sabor intenso y aceite de oliva de primera calidad gracias a sus suelos elevados y pedregosos. Las Canoas, al este, y Birch Hill, al sur, ofrecen vistas idílicas y refugio para las viñas, al tiempo que crean un clima favorable sin heladas. La aplicación de principios de viticultura sostenible desde el principio, y ahora la transición a un enfoque orgánico, ha ayudado a nutrir y sacar lo mejor de este terroir.

El matrimonio formado por Mike y Margaret, junto con el viticultor Nigel Elder, han mantenido de forma excelente la bodega y el viñedo y han elaborado vinos de la clasificación Te Muna. En los viñedos se pueden encontrar variedades de uva como Pinot Noir y Pinot Gris, que se utilizan para elaborar vinos tintos, blancos, rosados y de postre.