Papwines: Authentic Flavors from Balaton

Bodega PAP: Papa Aron Pince

Los vinos PAP empezaron sin grandes planes. Bodega PAP es la abreviatura de Papa Aron Pince Wines, que es el nombre artístico de uno de los fundadores, Aron, que es DJ. Acompañando a Aron en esta aventura está Karina, a quien conoció en Copenhague, y decidieron establecerse en Szent György-hegy, Hungría, donde encontraron un lugar al que llamaron hogar.

La enología llegó a este dúo que siempre apreció una buena copa de vino y el sueño inexistente de convertirse en enólogo se hizo realidad.

Interesante, ¿no?

Vinos de alta calidad de Szent György-hegy

Los vinos PAP elaboran las primeras partidas de sus vinos para su disfrute. La curiosidad por saber qué mejores vinos se pueden producir en cada cosecha les hizo elaborar una partida tras otra. Su visión es bastante simple: seguir siendo una pequeña bodega boutique.

La bodega PAP es una bodega artesanal que elabora vinos de estilo “vins de garage”, que son pequeñas partidas de vino que podrían producirse fácilmente en un garaje. La pequeña selección de vinos de alta calidad se elabora artesanalmente a partir de sus viñedos volcánicos de 2,8 ha que se cuidan con pocas intervenciones. Las variedades se cultivan de tal manera que se alcanza su máximo potencial para producir añadas que representan el terroir único. Tienen vinos de viñedo único y vinos de viñedos renovados de 40 años.

No te pierdas una cata con una amplia gama de excelentes vinos.

Los viñedos se encuentran en Badacsony, región vinícola de Balaton, y en ellos se cultivan variedades de uva como Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kéknyelü, Olaszriesling y Pinot Gris, que se utilizan para elaborar vinos tintos y blancos.