Podere Volpaio: Organic Wines in Tuscany

Podere Volpaio, excelente vinificación ecológica

Podere Volpaio es una bodega orgánica situada a unos 30 kilómetros de Florencia, en el municipio de Vinci, en la Toscana. Produce vino desde 1890 y lleva generaciones trabajando con dedicación y respeto por el territorio y las viñas para producir sus únicos “vinos orgánicos”.

Experimente diferentes variedades autóctonas en Podere Volpaio

Los viñedos de Podere Volpaio están situados en las colinas a una altura de unos 250 metros sobre el nivel del mar. Cultivan uvas siguiendo las pautas de la agricultura biológica y utilizando métodos tradicionales. Esto garantiza la selección de las mejores uvas para producir vinos de alta calidad. Podere Volpaio produce variedades de uva autóctonas como Sangiovese, Malvasia, Canaiolo, Colorino y Ciliegiolo para vinos tintos y Trebbiano Toscano y Malvasia de Chianti para vinos blancos.

La Bodega es Miembro del Proyecto Crecimiento Orgánico

En el año 2000, Podere Volpaio se adhirió al proyecto Growing Organic, según el cual se excluye totalmente el uso de sustancias químicas sintéticas para el control de plagas y la fertilización. A partir de estas uvas orgánicas, producen numerosos vinos tintos, blancos y rosados DOCG, DOC e IGT, siendo los más famosos los vinos Chianti DOCG y Chianti Reserva DOCG. Los vinos que venden están certificados como orgánicos y veganos. En la Bodega Podere Volpaio, creen que el vino es el espejo del territorio y de las personas que cuidan las plantas de las que se produce año tras año. Podere Volpaio ha hecho todo lo posible para seguir su filosofía “bio” en el proceso de elaboración del vino, que es una buena mezcla entre tradición e innovación. Esto garantiza la protección del medio ambiente y el respeto por la naturaleza.