Quinta Do Piloto Winery

Quinta do Piloto, una bodega familiar en la cuarta generación

La Bodega Quinta do Piloto está situada en la región de Palmela y está llena de historia y tradición. Humberto Cardoso compró la finca en 1910 y, actualmente, Filipe Cardoso, la cuarta generación de la familia, es el propietario de la bodega y el actual enólogo jefe. Los vinos son el resultado de las mejores uvas seleccionadas de más de 200 hectáreas de viñedos en las mejores zonas de la región. Humberto Cardoso decidió invertir sus ganancias en el crecimiento de la viticultura de la región. Algunos años más tarde, entregó la finca y la gestión de la finca a sus hijos, Alvaro y Rui Cardoso.

La Bodega Quinta do Piloto utiliza métodos tradicionales como el envejecimiento en ánforas junto con máquinas y técnicas modernas.

Una gran producción de viñedos

Álvaro se hizo cargo de la bodega y, con casi 500 hectáreas de viñedos, se convirtió en el segundo mayor productor de vino de la región. Quinta do Piloto produce entre 3 y 4 millones de litros de vino y los vende a las distintas empresas. Más tarde, Filipe Cardoso, el actual propietario, sintió la oportunidad de crear vinos extraordinarios utilizando la experiencia familiar y los extensos viñedos. El clima, las precipitaciones y el suelo de la región son perfectos para el cultivo de la vid.

Principales variedades cultivadas en la Bodega

Las principales variedades de uva que se cultivan en la Bodega Quinta do Piloto son Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Castelão, Alicante Bouchet, Syrah, Sauvignon Blanc, Síria, Antão Vaz, Arinto, Moscatel Galego Roxo y Moscatel de Setúbal. Las mejores uvas se utilizan para producir vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, de postre y generosos de alta calidad. La bodega, con su proyecto actual, comenzó en 2008 y produjo vinos únicos en pequeñas cantidades. Utilizan métodos tradicionales con ánforas acoplados a máquinas y técnicas modernas.