Fernão Pó Winery

Bodega Fernão Po, Viticultura Sostenible desde la Encantadora Península de Setúbal

Con viñedos flanqueados por los ríos Tajo y Sado, la Bodega Fernão Pó está situada en la región vinícola de la península de Setúbal. Hoy en día, la finca cuenta con el cultivo de 16 variedades de uvas diferentes, cultivadas de forma sostenible en las regiones vitivinícolas DO Palmela y DO Setúbal, produciendo Uvas de alta calidad. El clima local es famoso por sus cambios y tormentas impredecibles que llegan a la costa del Océano Atlántico. Este clima fluctuante afecta a la Bodega Fernão Pó, donde cada año es diferente y sus vinos expresan esa diferencia.

Preservación de tradiciones combinada con métodos innovadores

Fundada en 1955 por Aníbal Silva Freitas, la Bodega Fernão Pó ha crecido tanto en tamaño de su explotación vinícola como en la cantidad de vinos diferentes que crea. La finca fue el resultado del esfuerzo combinado de dos familias de productores de vino: las familias Freitas y Palhoça, que han dedicado toda su vida a la producción de vinos. Vive para preservar la tradición vitivinícola local. Hoy, la gestión de la finca está a cargo de la cuarta generación, propiedad de Fernão Pó. Combina técnicas innovadoras con métodos de producción de vino convencionales y se dedica a entregar vinos de la mejor calidad a Portugal.

La mejora constante, el trabajo duro y la pasión por producir vinos de clase mundial son el foco de la Bodega Fernão Pó.

La amplia gama de uvas cultivadas en la Bodega Fernão Pó

En la Bodega Fernão Pó, los viñedos se extienden a lo largo de 70 hectáreas, de las cuales 34 hectáreas se destinan a la producción de la emblemática variedad de uva Castelão. En el resto del terreno se cultivan Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional, Merlot, Alicante Bouschet y Tannat. También cultiva variedades blancas populares, como Fernão Pires, Síria, Verdelho, Viosinho y Moscatel. Otros tipos de uva son Franca, Perrum y Caladoc. Hoy en día, los tanques de acero inoxidable modernos con una función de enfriamiento automático, barriles de roble para el envejecimiento y el afinamiento , una unidad de procesamiento con capacidad de 1000 toneladas y muchos más avances se pueden presenciar durante la visita.