Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega fue fundada en los años 70 en un lugar mágico entre la Valpolicella y la ciudad de Verona. Lo primero que vemos al llegar es un magnífico panorama, y un bosque nos da la bienvenida a la finca de casi 14 hectáreas de paraíso natural. También nos dan una cálida bienvenida 5,5 hectáreas de viñedos y un olivar que atrae nuestra mirada hacia el corazón de la Valpolicella.
Un microcosmos de biodiversidad de cultivos y hábitats de vida silvestre que crece cada año, en un entorno de máximo respeto por la ecología saludable.
En el paraíso de la biodiversidad, elaboramos vinos orgánicos certificados por Siquria. Una elección responsable que da fe de nuestra filosofía de producción como una elección ética en plena armonía con la naturaleza. Elaboramos vinos sostenibles para proteger la naturaleza en todas sus formas. Nuestros vinos son hijos del terroir, del microcosmos natural que los rodea, pero sobre todo son el medio a través del cual queremos comunicar y difundir el amor por nuestra visión de la sostenibilidad.
Via Torcolo 5, 37124 Verona Verona, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Roccolo Callisto.
Escribe una reseñaUna hermosa bodega, con buen vino, está ubicada en un hermoso lugar en Valpolicella.
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Mi novia y yo disfrutamos de una deliciosa cata de vinos en Roccolo Callisto. Dimos un paseo por el viñedo donde Ciara nos dio mucha información sobre las uvas y las vides. Luego nos sentamos y probamos diferentes blancos y tintos con algunos bocadillos también. Fue una gran experiencia y definitivamente lo recomendaría.
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Bodega que en mi opinión representa la excelencia entre las realidades de Valpolicella. Merece la pena probar una visita a los viñedos de esta espléndida finca (entre otras cosas, posible con cita previa incluso los domingos: ¡¡una verdadera rareza...!!) donde se ilustran las distintas fases del proceso de cultivo de la viña (que sigue la filosofía "Bio") hasta la degustación final en la bodega de los distintos tipos de vino. Una nota de mérito también para la chica que nos guió durante la visita: hace que los huéspedes se sientan cómodos con gran disponibilidad y competencia profesional.
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Gran hospitalidad, excelentes vinos, hermosa visita, una joya en Valpolicella a tiro de piedra del centro de Verona, ¡muy recomendable!
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Un lugar encantador. Vinos por encima de lo normal.
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