Experience the Rich Heritage of One of Moselle's Oldest Wineries
Grandes vinos de Schlagkamp-Desoye, expresión de la cultura del Mosela
Schlagkamp-Desoye es una antigua bodega familiar situada en Senheim, en el valle de Terrassenmosel, rodeada de un paisaje exuberante. La bodega también cuenta con un museo del vino con alrededor de 10.000 piezas, un lugar ideal para descubrir la tradición histórica del vino y el arte. Durante la temporada de invierno, la empresa utiliza la mitad del área del museo para eventos musicales, espectáculos de comedia, teatro gourmet y catas de vino. No olvide visitar la antigua casa de prensa y el salón de baile fundado en 1923.
Preservando más de 400 años de legado familiar
En la actualidad, la bodega está a cargo de la undécima generación de la familia Schlagkamp. La bodega se encuentra en la región vinícola del Mosela desde hace más de cuatro siglos. Los antepasados de la familia Schlagkamp tienen raíces vitivinícolas en Alemania, Austria, Bélgica y Francia. Entre 1972 y 2003, Dieter Schlagkamp amplió la bodega. Más tarde, su hijo y actual propietario, Andreas Schlagkamp, se hizo cargo de la finca y aportó diversas innovaciones contemporáneas a Schlagkamp-Desoye.
Prácticas de viticultura tradicionales y modernas
La empresa obtiene uvas de diez hectáreas de propiedad familiar y siete hectáreas arrendadas a otros productores. El equipo de la bodega cultiva principalmente la reina de las viñas blancas, la riesling, como uva insignia. Además, Andreas cultiva las variedades de alta calidad Elbling y Rivaner, junto con Pinot Blanc y Chardonnay. Las uvas se recogen a mano para producir vinos blancos, espumosos y de postre de primera calidad.
Reseñas principales
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