La fundación de la Bodega Siete Generaciones

En 1878, el joven Ilia Rabchev se instaló en su pueblo natal, Byala Cherkva, en Bulgaria, y se fue a Francia a estudiar enología. Cuatro años después, regresó con su familia y fundó la Bodega Rabchev. Muy pronto, gracias a su gran esfuerzo, la bodega se convirtió en el mayor productor de la región y exportaba vino y licores a Alemania.
En 1968, Lyuben Rabchev (enólogo de quinta generación) abandonó Bulgaria y emigró a los Estados Unidos, donde conoció su sueño americano. Con mucho trabajo y ambición, se convirtió en un empresario exitoso. Después de 40 años, regresó a sus raíces y fundó la Bodega Seven Generations. Sus hijos son la sexta generación y sus nietos, la séptima.

Los Viñedos de la Bodega

La bodega Seven Generations Winery está situada en el noreste de Bulgaria, en las afueras del pueblo de Mechka, entre colinas onduladas. La región tiene el terroir perfecto para el cultivo de uvas de tres tipos principales: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, de las que se producen increíbles vinos tintos y rosados. Los viñedos se cuidan con gran atención, amor y perfección, para producir vinos de alto nivel, en ediciones limitadas. El vino se separa en las barricas por variedad de uva y gamas de vino. Los vinos envejecen en barricas de roble francés. El concepto de la familia es extraer lo máximo de lo que da la naturaleza. Los resultados son vinos naturales asombrosos, ricos en aromas y sabores, que reservan el máximo de sus ingredientes naturales.

Experiencias para reservar en Seven Generations Winery

Reseñas principales

Gerry Gerke
August 1, 2021
Ambiente genial y muy buena comida. Lamentablemente, está un poco alejado de la carretera principal, por lo que es más bien un consejo de expertos.
marie-francoise puccinelli
August 6, 2021
Hotel muy confortable, con ropa de cama excepcional. Preciosa piscina infinita, con vistas al Danubio y a los viñedos.

Ubicación

Ubicación Tsar Boris 1 57 Str, Mechka Village, Ruse, 7091, Bulgaria

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Alojamiento
Actividades para niños
Se admiten mascotas
Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado

Variedades de uva

Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Pinot Noir
Muscat Ottonel

Otras bodegas en Llanura del Danubio

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Seven Generations Winery

Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Seven Generations Winery.

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Reseñas (18)

Desi Boneva
Revisado el March 7, 2025

Un lugar perfecto para relajarse. Vista maravillosa, habitación cómoda y bien equipada con bonitos colchones y ropa de cama, buena comida y buen vino, personal extremadamente amable: recepción, restaurante, cocina, mantenimiento... Relación calidad-precio inmejorable.

Reseña proporcionada por Google

Калоян Монев
Revisado el October 26, 2024

Muy buena ubicación y vista única del Danubio, personal amable y ambiente agradable. Sin embargo, la relación calidad/precio de la comida deja mucho que desear. Se puede recomendar para una excursión de un día a la región.

Reseña proporcionada por Google

Candela Fernández Armas
Revisado el October 13, 2024

Me alojé recientemente en este hotel de 3 estrellas y, si bien la experiencia tuvo algunos aspectos positivos, también me planteó algunas inquietudes. Mi llegada fue un poco complicada, ya que había solicitado la reserva a través de la página web el día de la misma, pero no recibí respuesta. Sin embargo, al llegar, me recibió una recepcionista amable y atenta que me informó de una promoción. En lugar de pagar 120 BGN, pagué solo 100 BGN por noche (aproximadamente 51,78 euros, debido a que viajaba sola), lo que me pareció una excelente oferta. Cabe destacar que los precios son estándar durante todo el año, lo cual es inusual y refleja la falta de gestión del hotel. Las habitaciones más económicas se encuentran fuera del edificio principal, donde se encuentran el restaurante, el spa y el gimnasio. Aunque el entorno es precioso, la insonorización presenta problemas. La música del restaurante se oye claramente desde las habitaciones y el jardín, lo que interfiere con la paz y la tranquilidad que se espera en un lugar así. Además, hay constantes ruidos de plomería, y si los vecinos hacen ruido, la privacidad se ve comprometida. El hotel tiene una ubicación espectacular y mucho potencial, pero necesita una mejor gestión. El precio de la habitación incluye acceso al gimnasio y al spa; sin embargo, cuando lo visité, solo estaban disponibles las saunas, ya que el jacuzzi estaba fuera de servicio. Cené en el restaurante, empezando con paté y pan, seguido de pescado y ensalada fría de papas, todo acompañado de una copa de vino. Sin embargo, me sorprendió que el camarero me preguntara si quería hielo en el vino y me sugiriera un Moscato para maridar con el pescado, lo cual es inapropiado, ya que esa uva se usa típicamente para vinos de postre. A pesar de esto, el personal fue muy amable. Sería útil tener una carta de vinos en la habitación con precios, ya que no estaba disponible en recepción y solo se indicaban los precios de las botellas del minibar. La habitación incluye albornoces, secador de pelo y agua de cortesía, lo cual está en consonancia con la categoría del hotel. El desayuno se sirve de 8:30 a 10:30, lo cual me parece un poco tarde; recomiendo empezar a las 8:00. A pesar de algunos inconvenientes con la administración, volvería a este hotel. Las puestas de sol son espectaculares, y disfrutarlas con una copa de vino mientras lees es un verdadero placer. La cama era muy cómoda, y después de la 1:00, uno podía descansar plácidamente. El hotel también cuenta con piscina, bicicletas de alquiler y coches eléctricos, aunque no los usé durante mi estancia. Además, organizan eventos y bodas, lo que podría ser un problema de ruido si hay fiestas durante la estancia.

Reseña proporcionada por Google

Gergana Borisova
Revisado el October 6, 2024

Este es el segundo año que os visitamos y estamos muy satisfechos y agradecidos por toda la experiencia. Las habitaciones están limpias, con ropa de cama preciosa y muebles acogedores, sin mencionar una vista encantadora. La carta del restaurante es muy variada y todo lo que probamos estaba delicioso. Paté casero, dip con albahaca, carpa, bagre, ensaladas, aperitivos, en fin, comimos mucho en 3 días y nos gustó todo. Todo el personal es muy amable y receptivo. Llegamos tarde con la solicitud de la cena con vino, ¡pero aun así hicieron todo lo posible para organizarla para nosotros! Se bebe buen vino, con buena gente y buena comida, ¿qué más necesita una persona...? Gracias por la cálida bienvenida, ¡esperamos verlos nuevamente!

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Anito Mihaleva
Revisado el September 14, 2024

Aunque durante 1 noche tuvimos la impresión de que realmente dormimos para descansar y relajarnos. El ambiente era muy agradable, tranquilo, no había ruidos innecesarios. La vista especialmente de noche es embriagadora, era muy hermosa... lo disfrutamos. Lo más importante es que realmente pudimos tomar aire fresco y descansar, aunque solo fuera por un día. ¡Gracias! 🙂

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Preguntas frecuentes sobre Seven Generations Winery

¿Dónde se encuentra Seven Generations Winery?

Seven Generations Winery se encuentra en Ruse, Bulgaria

¿Qué tipos de vinos produce Seven Generations Winery?

Seven Generations Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado.

¿Qué variedades de uva plantan en Seven Generations Winery?

En Seven Generations Winery, cultivan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Muscat Ottonel.

¿Qué idiomas hablan en el Seven Generations Winery?

En Seven Generations Winery hablan inglés, español.

¿Producen vinos orgánicos en Seven Generations Winery?

No, Seven Generations Winery no es un productor de vino orgánico.