Bodega verificada
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Bodega verificada
La historia de Tenuta Guardastelle es un viaje en el tiempo y un testimonio de dedicación, preservación y progreso sostenible. Situada en la cima de una histórica colina toscana, los orígenes de esta casa de campo se remontan al siglo XV y presentan técnicas arquitectónicas similares a las famosas torres de San Gimignano. En 1984 Susanna, impulsada por su pasión por el patrimonio, compró la propiedad casi abandonada, iniciando un renacimiento.
Originalmente conocida como Sovestro in Poggio, la finca fue objeto de extensas renovaciones entre 2003 y 2007, adoptando principios de conciencia ecológica al reutilizar materiales y preservar el patrimonio cultural de la zona. El traslado a Tenuta Guardastelle se produjo en 2007, inspirado en un cielo lleno de estrellas, que simboliza un nuevo propósito y distinción.
Hoy en día, Tenuta Guardastelle prospera como un hotel rural cerca de Florencia y Siena, que ofrece una combinación de arte, cultura y naturaleza. El compromiso de la finca con la sostenibilidad incluye la reducción de desechos, la recolección de agua de lluvia y prácticas ecológicas en un esfuerzo por proteger su querido entorno. Priorizan experiencias auténticas, ofreciendo catas de vino y clases de cocina. Comprometidos con el espíritu del turismo lento, animan a los huéspedes a saborear la rica historia y tradiciones de la región.
Tenuta Guardastelle, una bodega familiar en Toscana, prospera en las famosas denominaciones de origen de San Gimignano: Chianti, particularmente Chianti Colli Senesi, y Vernaccia di San Gimignano. Sus cinco hectáreas de viñedos, situados a 290 metros sobre el nivel del mar y con una favorable exposición al sureste, producen uvas que disfrutan de abundante luz solar. El suelo rico en toba ofrece resistencia a las fluctuaciones climáticas, lo que garantiza que las uvas maduren incluso durante períodos de sequía. La vendimia manual y la cuidadosa selección de los racimos dan vida a uvas con un alto contenido en azúcar, obteniendo la preciada certificación DOCG. Su cartera se enorgullece de este reconocimiento, produciendo Chianti Colli Senesi y Vernaccia di San Gimignano, junto con los nuevos vinos IGT, "Maria Assunta" y "Passaluna", que simbolizan la tradición y la influencia lunar.
Tenuta Guardastelle va más allá de las experiencias enológicas y ofrece una inmersión holística en la Toscana. Los entusiastas de la cocina pueden participar en clases de cocina, dominar la elaboración de pasta y saborear platos locales. Las catas de aceite de oliva revelan la producción artesanal de aceite de oliva de la empresa. Los alojamientos ofrecen un refugio tranquilo en la campiña toscana, equipados con comodidades modernas. Los huéspedes pueden relajarse en la piscina del establecimiento mientras disfrutan de unas vistas impresionantes. La proximidad de la bodega a Florencia y Siena invita a explorar estas ciudades históricas. Los amantes de la naturaleza pueden pasear entre viñedos, olivares y jardines, abrazando la belleza natural de la región. Esta oferta integral garantiza una experiencia toscana completa.
Strada Comunale Vecchia Di Poggibonsi, 53030 San Gimignano provincia di Siena, Italia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Tenuta Guardastelle.
Escribe una reseña¡Qué lugar tan bonito! Los jardines son preciosos y el lugar es tranquilo. Nos alojamos en el apartamento Virgo, que está cerca de la piscina. Era muy cómodo y tenía todo lo que necesitábamos. Había una bonita terraza. El desayuno en el edificio principal era fresco, sabroso y abundante. Lamentablemente, mi marido estaba resfriado y no quería correr el riesgo de contagiar a otros huéspedes yendo a desayunar, pero el personal le preparó una tortilla y nos la trajo a la habitación, junto con artículos del bufé. Es como alojarse en una casa familiar. Muy recomendable.
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Nos alojamos en Guardastelle para una boda y fue absolutamente hermoso y maravilloso en todos los sentidos. El personal fue muy amable y también adoró a nuestra niña que se quedó con nosotros. Las habitaciones eran espaciosas y muy cómodas, incluso con una cama adicional para niños. Podíamos caminar hasta la ciudad o también había un servicio de transporte disponible. Elegimos caminar por las vistas adicionales y la tranquilidad :). El vino también fue fantástico, ¡quizás pidamos alguno para la familia! ¡Tuvimos una estadía maravillosa y definitivamente nos quedaríamos nuevamente si tuviéramos la oportunidad!
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Guardastelle es precioso. Queríamos relajarnos un poco, en un lugar precioso de la Toscana donde pudiéramos andar en bicicleta por el campo y despertarnos con unas vistas preciosas. Guardastelle es el lugar ideal. Tuvimos la preciosa habitación Theresa con vistas a un entorno rural de viñedos y a la piscina. El desayuno es estupendo y después hicimos un paseo en bicicleta eléctrica por el campo hasta San Gimignano, un antiguo pueblo en las colinas. Una estancia perfecta para nosotros y el personal fue amable y acogedor. ¡El vino también es un lujo!
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¡Gran experiencia! Personal muy amable, acogedor y atento. La estructura y el paisaje son impresionantes, inmersos en los viñedos por un lado y con la vista de San Gimignano por el otro. ¡Tuvimos la experiencia del picnic, muy bien equipado y con muchas delicias para probar! ¡Excelente vino y salsas para acompañar quesos y embutidos preparados directamente por su exquisito cocinero! ¡Sin duda volveremos!
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Nos alojamos cuatro noches en Guardastelle en septiembre y nuestra experiencia fue realmente maravillosa. Cada mañana disfrutamos de un delicioso desayuno con impresionantes vistas a la campiña toscana. El servicio fue excelente y la comunicación fue excelente tanto antes como durante nuestra estancia. Recomendamos encarecidamente este encantador lugar para parejas que viajen a la Toscana. ¡Nos encantaría volver algún día!
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