388,89 SEK
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4.9
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19 reseñas
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Una bodega con una historia fascinante y vinos increíbles
Tenuta la Novella está situada en el corazón de la Toscana, entre Florencia y Siena, en la denominación de origen Chianti Classico. Esta bodega toscana está dirigida por un equipo de enólogos apasionados que se comprometen a elaborar vino con métodos naturales y sostenibles, sin aditivos químicos.
La fascinante historia de la bodega Tenuta La Novella
La bodega Tenuta La Novella ha vivido muchos cambios a lo largo de su dilatada historia. Algunos de los periodos clave fueron cuando sirvió como torre de vigilancia que vigilaba la entrada del valle de Florencia durante el siglo XIV, también se convirtió en un convento de monjas en un momento determinado de la historia y como finca agrícola desde principios del siglo XIX hasta los años 70. La grandeza de esta finca se había perdido durante años cuando, en 1996, François Schneider se encargó del proyecto de restaurarla para devolverle su antigua gloria.
Vinificación Natural en Bodega Tenuta La Novella
La vendimia se realiza de forma totalmente manual y por etapas, de forma que solo se recogen las uvas en su punto óptimo de maduración. En la bodega, las uvas se someten a una segunda selección para garantizar unas condiciones sanitarias perfectas, algo esencial para la elaboración de vinos de alta calidad. La fermentación se produce de forma espontánea por las levaduras y bacterias que se encuentran de forma natural en las uvas. Para expresar plenamente su potencial, los vinos se crían en grandes toneles de cemento, acero, madera (barricas) o tinajas de gres. Las fechas de trasiego y embotellado están determinadas por los ciclos lunares.
Reseñas principales
John Califra
June 27, 2024
No nos alojamos en sus apartamentos, pero compramos un par de cajas de su extraordinario Chianti 2019 y un par de litros de su aceite de oliva. Los envíos nos llegaron ayer. Pero, además de la calidad de sus productos, fue la cortesía y la paciencia de Sussana Camerlegno, la gerente de hospitalidad de la tenuta, lo que hizo que toda la experiencia fuera una delicia.
Enrica Dominic
May 2, 2024
Un lugar con mucho encanto.....Óptimos vinos de la zona de la Toscana. Maridan bien con ternera, carne adobada, cordero y aves. Una magnífica selección de vinos de producción propia. Espectacular !!
Ubicación
Localita' Musignana 11, 50022 Greve in Chianti Florence, Italy
Región
Idiomas hablados
Servicios
Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Alojamiento
Se admiten mascotas
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses
Horas de visita
Lunes - Viernes
09:30 - 18:30
Sábado - Domingo
09:30 - 13:00, 15:00 - 18:30
Tipos de vino
Vino tinto
Vino blanco
Vino naranja
Vino espumoso
Vino dulce
Espíritu
Variedades de uva
Sangiovese
Syrah
Viognier
Trebbiano
Moscato
Malvasía
Certificaciones de vino
Otras bodegas en Toscana
Popular
Productor orgánico
433,33 SEK - 1.222,22 SEK
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5.0
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13 reseñas
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Opiniones de visitantes
Lo que piensa nuestra comunidad Tenuta La Novella
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Tenuta La Novella.
Escribe una reseñaReseñas (20)
Giovanni Mignani
Revisado el October 8, 2024
Hermosa experiencia de cata en una hermosa finca inmersa en la campiña toscana. Excelentes vinos y una excelente acogida. Sin duda lo recomiendo.
Reseña proporcionada por Google
Lisa Ewertz
Revisado el October 5, 2024
Hicimos una visita a la bodega y una cata de vinos. La amable señora estuvo encantada de contarnos todo sobre sus vinos y fue muy amable. ¡La ubicación es excepcional! Definitivamente vale la pena visitarla.
Reseña proporcionada por Google
Arielle Schiff
Revisado el September 18, 2024
Muchas gracias a Sam, Simone y a todos en Tenuta La Novella por cuidarnos increíblemente (¡además de hacer vinos absolutamente deliciosos!). Estábamos en camino a hacer una cata de vinos aquí cuando a nuestro auto se le pinchó una llanta. Todo el equipo intervino para ayudarnos y nos entretuvo durante horas hasta que pudimos regresar. La experiencia de degustación de Sam fue divertida y atractiva, y su amor por este viñedo y estos vinos fue contagioso. ¡No podemos agradecer lo suficiente a esta hermosa bodega!
Reseña proporcionada por Google
Stecy Boucher
Revisado el September 1, 2024
¡Todo fue perfecto! Estábamos solos con nuestro guía que era adorable, nos daba buenos consejos y también hablaba francés. Los diferentes vinos son geniales, la experiencia es única, estuvimos en un ambiente cálido y tranquilo al mismo tiempo. Recomiendo 1000% este lugar. Nos lo pasamos genial, encantados de haber hecho este descubrimiento. Nos vemos pronto espero
Reseña proporcionada por Google
Harry Walker
Revisado el August 20, 2024
Hicimos la ruta del vino aquí y fue fascinante. Los vinos estaban deliciosos (¡incluso a las 10:30 a. m.!) y las vistas eran espectaculares.
Reseña proporcionada por Google
Preguntas frecuentes sobre Tenuta La Novella
¿Dónde se encuentra Tenuta La Novella?
Tenuta La Novella se encuentra en Chianti Classico, Italia
¿Qué tipos de vinos produce Tenuta La Novella?
Tenuta La Novella produce Vino tinto, Vino blanco, Vino naranja, Vino espumoso, Vino dulce, Espíritu.
¿Qué variedades de uva plantan en Tenuta La Novella?
En Tenuta La Novella, cultivan Sangiovese, Syrah, Viognier, Trebbiano, Moscato, Malvasía.
¿Qué idiomas hablan en el Tenuta La Novella?
En Tenuta La Novella hablan inglés, francés, italiano, danés.
¿Producen vinos orgánicos en Tenuta La Novella?
Sí, Tenuta La Novella es un productor de vino orgánico.