Enclavada en lo alto de las colinas de Valpolicella, Tenute Ca' Botta es una bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos tradicionales con altitud, elegancia y carácter. Desde uvas autóctonas cosechadas a mano hasta el clásico método de appassimento, cada botella refleja la riqueza de nuestra tierra y el alma de Valpolicella. Acompáñenos en una cata y descubra la excelencia de los vinos nacidos a 500 metros sobre el nivel del mar.
Tenute Ca' Botta – Excelencia en altitud en el corazón de Valpolicella
Ubicada en el corazón de la DOC Valpolicella, Tenute Ca' Botta se encuentra en unas pintorescas colinas a 500 metros sobre el nivel del mar, una de las elevaciones más altas de la denominación. Esta ubicación única, con sus suelos calcáreos y bien drenados y un microclima ideal, ofrece el entorno perfecto para una maduración lenta y rica de la uva. La exposición al sol y las frescas brisas alpinas contribuyen al carácter distintivo de nuestros vinos.
La finca abarca 20 hectáreas en Valpolicella y otras 5 hectáreas en la zona de Brescia, dedicadas a la producción de un elegante Riesling. Cultivamos exclusivamente variedades de uva autóctonas —Corvina, Corvinone y Rondinella—, manteniéndonos fieles a la tradición en la producción de vinos Valpolicella, Ripasso y Amarone.
La cosecha se realiza estrictamente a mano, seguida del tradicional proceso de appassimento, donde las uvas se secan en nuestra bodega para concentrar sabores, aromas y estructura. Cada botella refleja el terroir y la calidad histórica que hacen de esta región un vino mundialmente famoso.
Ofrecemos visitas guiadas en italiano, inglés, alemán y ruso, que incluyen degustaciones y la posibilidad de comprar vinos directamente en la finca.
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