Thyme Hill Vineyard es una bodega boutique que cultiva merlot en Central Otago. Thyme Hill Vineyard fue fundada a mediados de los años noventa por el difunto John Kelly en la cuenca de Alexandra, a solo unos kilómetros de Alexandra Township. John Kelly, un aventurero y emprendedor, fue el primero en traer uvas merlot a la región.

Hermoso y único viñedo

El viñedo se encuentra en 6 ha de terreno en un hermoso entorno, con laderas orientadas al norte que ofrecen impresionantes vistas de Leaning Rock y la cordillera Dunstan. Alrededor del viñedo se encuentra el paisaje tan exclusivo de Alexandra; el tomillo morado, acentuado por afloramientos rocosos de esquisto. Thyme Hill Vineyard participa en Sustainable Winegrowing New Zealand, o en forma abreviada, SWNZ. Esta certificación reconoce a los viñedos que siguen las mejores prácticas ambientales en sus viñedos y bodega. SWNZ se centra en la sostenibilidad y la mejora continua. Como propietarios de tierras, tienen la responsabilidad de administrarlas y su objetivo es dejarlas en mejores condiciones para las generaciones futuras.

Grandes objetivos en la producción de vino sostenible

Uno de los grandes objetivos de Wienry es ser carbono neutral para el año 2050. Este objetivo consta de varios componentes, entre ellos: cero residuos en vertederos, obtener la certificación de carbono, mantener un presupuesto de agua y controlar los recursos, como el combustible. Otro objetivo es aumentar la biodiversidad, lo que significa cultivar cultivos intercalados y plantar más árboles y arbustos (autóctonos) en los márgenes de nuestro terreno.

La bodega también está recibiendo orientación sobre la reducción del uso de herbicidas y, en general, apunta a realizar menos pulverizaciones en el viñedo.

Experiencias para reservar en Thyme Hill Vineyard

Reseñas principales

sarah strachan
February 24, 2023
Hoy visitamos a Inge en su viñedo rústico y estuvimos encantados de probar sus deliciosos vinos y conocer a su hermoso cachorro kelpie, Stoney. El merlot era increíble y el rosado fue el más único y delicioso que he probado en mucho tiempo. No pude resistirme a comprar algunas botellas, aunque no tenía espacio en mi maleta. ¡Gracias por la degustación, Inge! ¡Fue un placer conocerte!
Benn Dickie
April 19, 2022
Tuvimos una encantadora cata de vinos al final de la tarde, Inge fue una anfitriona maravillosa. Lo recomiendo encarecidamente, ambiente relajado con vista a los viñedos. ¡Volveremos la próxima vez que estemos en Alexandra!
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Ubicación

Ubicación Alexandra, Otago, New Zealand

Región

Cromwell Basin, Centro de Otago, Nueva Zelanda

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Aparcamiento

Horas de visita

Lunes - Domingo
02:00 - 05:00

Tipos de vino

Vino tinto
Vino rosado

Variedades de uva

Merlot

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Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Thyme Hill Vineyard

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Reseñas (6)

Lucie Benešová
Revisado el January 27, 2025

Pasamos una tarde encantadora con Inge, disfrutando de una cata de vinos que fue a la vez educativa y memorable. Esta degustación fue diferente a lo que estamos acostumbrados, lo cual fue realmente agradable. Inge estuvo con nosotros todo el tiempo, lo que lo hizo sentir como un evento íntimo. Disfrutamos la experiencia y aprendimos mucho. Los vinos fueron excelentes (especialmente Merlot 2019) y estamos ansiosos por probar el vino que compramos nuevamente. Si alguna vez estás en la zona, definitivamente deberías pasar por una degustación: ¡no te decepcionarás!

Reseña proporcionada por Google

Jeroen Degen
Revisado el January 3, 2024

Hoy aquí hay una degustación hermosa y educativa de vinos Merlot (¡única en Central Otago!). Muy bonito y recomendado. ¡Valió la pena el último tramo empinado cuesta arriba! 😀

Reseña proporcionada por Google

sarah strachan
Revisado el February 24, 2023

Hoy visitamos a Inge en su viñedo rústico y estuvimos encantados de probar sus deliciosos vinos y conocer a su hermoso cachorro kelpie, Stoney. El merlot era increíble y el rosado fue el más único y delicioso que he probado en mucho tiempo. No pude resistirme a comprar algunas botellas, aunque no tenía espacio en mi maleta. ¡Gracias por la degustación, Inge! ¡Fue un placer conocerte!

Reseña proporcionada por Google

Kari Sheat
Revisado el February 18, 2023

Lo pasé muy bien esta mañana catando vinos en este viñedo. Lo recomiendo especialmente para los bebedores de merlot. Este es su gran punto de diferencia en la región vinícola de Central Otago. La rosa también se compara muy bien con otras rosas locales.

Reseña proporcionada por Google

Benn Dickie
Revisado el April 19, 2022

Tuvimos una encantadora cata de vinos al final de la tarde, Inge fue una anfitriona maravillosa. Lo recomiendo encarecidamente, ambiente relajado con vista a los viñedos. ¡Volveremos la próxima vez que estemos en Alexandra!

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Thyme Hill Vineyard

¿Dónde se encuentra Thyme Hill Vineyard?

Thyme Hill Vineyard se encuentra en Cromwell Basin, Nueva Zelanda

¿Qué tipos de vinos produce Thyme Hill Vineyard?

Thyme Hill Vineyard produce Vino tinto, Vino rosado.

¿Qué variedades de uva plantan en Thyme Hill Vineyard?

En Thyme Hill Vineyard, cultivan Merlot.

¿Qué idiomas hablan en el Thyme Hill Vineyard?

En Thyme Hill Vineyard hablan neerlandés, inglés.

¿Producen vinos orgánicos en Thyme Hill Vineyard?

No, Thyme Hill Vineyard no es un productor de vino orgánico.