Tractorless Vineyard

VINOS PREMIUM Y PREMIADOS

Con una región fuerte en su capacidad para producir vinos de clima frío, especialmente Pinot y Riesling, la combinación de conocimientos del viejo mundo y técnicas de vinificación del nuevo mundo de Tractorless Vineyard, nuestro fuerte interés en los principios biodinámicos y el respaldo de enólogos locales con ideas afines, hemos creado un sistema de cultivo sostenible, equilibrado y diverso que produce vinos premium y galardonados.

Nuestros vinos premium de clima frío incluyen variedades populares como Riesling, Shiraz Cabernet, Pinot Gris y Chardonnay, y nuestras variedades más experimentales y menos conocidas: nuestro Aleatico Moscato y Nebbiolo.

Esperamos que disfrutes de nuestros vinos y que encuentres tu momento perfecto para el vino Tractorless Vineyard perfecto.

NUESTRO OBJETIVO

EL OBJETIVO DE TRACTORLESS VINEYARD ES REDUCIR NUESTRO USO DE RECURSOS MEDIANTE LA INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE AGRICULTURA NATURAL EN NUESTROS VIÑEDOS.

Esto proporcionará un sistema agrícola sostenible, equilibrado y diverso a largo plazo que puede seguir produciendo vinos de clima frío galardonados en las Tierras Altas del Sur de Nueva Gales del Sur.

Al adoptar una combinación de técnicas biodinámicas junto con la integración de sistemas animales en los viñedos (en concreto, nuestra oveja estrella Tractorless Vineyard), esperamos llevar nuestros vinos a otro nivel de sostenibilidad a largo plazo y aumentar la calidad del vino.

NUESTRO REBAÑO

Nuestras ovejas de viñedo sin tractor son las auténticas estrellas del viñedo y a menudo las verás deambulando entre las viñas.

Utilizamos ovejas Hampshire Down de cara negra y les confiamos la importante función de gestionar nuestros viñedos y olivares.

Básicamente, nuestras ovejas sin tractor son cortadoras de césped alimentadas con energía solar que fertilizan el césped. Se encargan de controlar las malas hierbas, mordisquean las hojas y ralean la vegetación de las vides. Rotamos el rebaño con regularidad para maximizar la eficiencia y eliminar la necesidad de riegos.

NUESTRA INSPIRACIÓN

El enólogo Jeff Aston aprovecha su experiencia en la elaboración de vinos en Georgia, Europa, la región vitivinícola más antigua del mundo, con raíces que se remontan a 8000 años atrás. Algunos de los productores de vino más conocidos de Francia y de toda Europa llevan mucho tiempo adoptando técnicas y métodos de viticultura y vinificación biodinámicos o se han convertido a ellos para mantener la calidad de la uva y producir algunos de los vinos mejor valorados del mundo.

La inspiración también proviene de los conocimientos del Dr. Rudolf Steiner sobre la agricultura biodinámica y sus impactos en la gestión social, económica y agrícola de los viñedos.