Valentino Butussi Winery

Las raíces de la familia Butussi están profundamente conectadas con las tradiciones agrícolas del Friuli y abarcan cuatro generaciones.
La finca abarca 26 hectáreas de viñedos, ubicados en zonas con microclimas muy diferenciados. La mayoría de los viñedos colindan con bosques y arroyos, entornos naturales que contribuyen a la biodiversidad y al equilibrio general de las vides.

En 2002, la empresa inició una importante reestructuración de sus viñedos, abandonando los métodos de cultivo convencionales. Esta transición finalmente condujo a que toda su producción vitivinícola obtuviera la certificación orgánica.

A lo largo de este proceso de conversión, la creciente armonía entre los viñedos y el entorno circundante permitió identificar parcelas únicas, cada una con un carácter distintivo y una vocación natural. De estas parcelas, surgieron los primeros crus de la finca (llamados localmente pečâl en friulano) con las cosechas 2013-2014. Desde entonces, estos vinos se han convertido en el producto estrella de la bodega.