Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega, situada entre los viñedos de Badacsonyörs, es un mundo aparte. Uvas de cultivo ecológico, ingredientes frescos del huerto, quesos caseros y locales, jamones y embutidos esperan a los visitantes y un hermoso jardín en el que nos sentiremos como en casa.
Las principales variedades de uva de la finca Váli en Badacsonyörs son la uva de tallo azul (con estambres verdes de Buda), la riesling italiana, la uva moscatel y la uva pinot noir. Todas las actividades relacionadas con la viticultura y la elaboración del vino se llevan a cabo localmente. Vendemos la cosecha con nuestras propias manos, cumpliendo así con los requisitos del vino artesanal. Los vinos reductivos y nuevos envejecidos en barricas de madera se venden exclusivamente en botellas.
El viñedo de VáliBor se extiende sobre una superficie de 9 hectáreas y sigue estrictamente los protocolos de la viticultura orgánica. El suelo está formado por arena sedimentaria de Panonia con rocas de lava volcánica cubiertas con 1,5 m de espesor de suelo forestal marrón.
Badacsonytomaj, Major Út, 8257, Veszprém, Hungary
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en VáliBor Winery.
Escribe una reseñaFue excepcional como lo fue hace 15 años cuando conocimos este lugar por primera vez. El servicio el ambiente, el vino y la comida. Si estás perdiendo peso, no vayas allí... 😆. De lo contrario, debes parar para cenar o probar un vino. 🍖🍗🍷
Reseña proporcionada por Google
En la bodega Váli vivimos una experiencia tan fantástica que es difícil de expresar con palabras, pero lo intentaremos de todos modos. Llegamos a su cena llamada fiesta del horno el domingo por la tarde a las 18:00. En ese momento no teníamos idea de que disfrutaríamos de una de las mejores experiencias gastronómicas y hoteleras de nuestras vidas. Con un total de tres mesas, aprox. La velada empezó con 12-15 personas. Como aperitivo nos los prepararon en tal cantidad que podríamos haber vivido bien con ello, pero en realidad es el contenido lo que resulta inolvidable. Jamón casero, salami de ternera gris y búfala, hígado de ternera, queso casero, verduras, hígado de pato, molleja, filete virgen, crema de berenjenas y requesón. Además, se sirvió pan de patatas casero, cuyo crujido formó una sinfonía aparte. Antes del plato principal se preparó como sorpresa una degustación de solomillo de venado. Su sabor es tan único y especial que realmente brindó una experiencia indescriptible. Y de plato principal sirvieron una combinación de pato confitado, nuez moscada, zanahorias baby con mantequilla, picatostes fritos en grasa, col morada y coles de Bruselas con tocino. Finalmente, ofrecieron una tarta de queso casera. Además de la comida, la calidad de los vinos también fue fantástica, fue difícil elegir un favorito. Fue genial escuchar la historia de los vinos y la conexión con la familia. Sin embargo, lo que agrió la velada fue el amor y la profesionalidad de los anfitriones. Durante toda la velada recibimos una atención y un servicio únicos en el país. Fue fantástico saber que disfrutaron de la velada junto a nosotros. A medida que fue pasando el tiempo, también apareció música en vivo, realzando aún más el ya maravilloso ambiente. En cada movimiento, se podía sentir que esta es su vida y quieren que seamos parte de ella esta noche.
Reseña proporcionada por Google
Tuvimos una experiencia increíble en la bodega y casa de huéspedes Vali. Nos quedamos una noche y comimos en el horno, que incluía una tabla de embutidos, varias salsas y tapas, pan fresco, un plato principal de pato asado con puré de patatas y repollo, y luego un postre. También bebimos unas 8 copas de diferentes vinos de la bodega durante toda la noche. La comida y el vino estaban deliciosos, el personal era muy amable y el entorno era hermoso. Por la mañana tomamos un desayuno recién hecho con huevos, otro plato de embutidos y café. ¡Recomiendo esta experiencia a cualquiera!
Reseña proporcionada por Google
¡Solo puedo recomendarlo! ¡Los pocos días pasados en la casa de huéspedes fueron un verdadero refrigerio! El personal es de primera clase, ¡el ambiente es excelente! Péter Váli incluso nos presentó los secretos de la elaboración de vinos añejos y rosados. Nos lo pasamos genial, espero que no sea la última vez! ¡Gracias!
Reseña proporcionada por Google
¡Hospitalidad de alto nivel! Cálida bienvenida, habitación acogedora y cómoda, comida fantástica. ¡Los vinos que pudimos probar todos los días fueron todos favoritos! ¡No es necesario viajar a la Toscana o a la Provenza para vivir una experiencia así! Solo doy 5 estrellas porque no puedes conseguir más... ¡Esta fue nuestra primera vez, pero definitivamente regresaremos!
Reseña proporcionada por Google
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