Bodega verificada
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Bodega verificada
Villa San Carlo es una hermosa bodega situada en las colinas al este de Verona. La familia Pavesi compró la bodega en 1958. Después de observar la disposición del terreno, su orientación y su clima templado y ventilado, la familia decidió plantar vides en el área de 70 hectáreas. El área de Villa San Carlo está rodeada de vegetación, enriquecida por antiguas terrazas de piedra para el cultivo de viñedos, olivares y huertos frutales.
La bodega tiene una gran capacidad de producción de uva, pero ha optado por producir solo un número limitado de botellas cada año para garantizar una cuidadosa selección de las uvas debido a la alta calidad de sus vinos. Desde el principio, la familia cultivó variedades autóctonas de la región de Valpolicella, como Corvina, Corvinone y Rondinella, para desarrollar los famosos vinos de la región. También añadieron pequeños viñedos con uvas de otras variedades como Cabernet, Croatina y Teroldego.
La bodega Villa San Carlo también alberga su sala de frutas, en la que se secan las uvas. El proceso de secado de las uvas se conoce como appassimento y se realiza para concentrar los sabores y azúcares de las uvas antes de la vinificación. Esto conduce a la producción de vinos muy intensos como Amarone, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso y Recioto della Valpolicella. La bodega ofrece visitas guiadas a los viñedos y catas de vino, donde se pueden ver todos los procesos de elaboración del vino y, finalmente, probar el producto terminado que todo el mundo conoce y ama. La visita también se ofrece en japonés.
Via Della Segheria 1, 37141 Verona Verona, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Villa San Carlo Winery.
Escribe una reseña¡Esta es la mejor kombucha que he probado! Nos alegró encontrar este lugar en una búsqueda de kombucha en Google y quedamos muy impresionados por la amabilidad de Giacomo, quien nos dio un recorrido por la fábrica y nos permitió probar algunos de sus sabores únicos. Compramos una docena de botellas y seremos clientes habituales cuando regresemos a Verona. Si te encanta la kombucha y estás en Verona, ¡aquí es donde encontrarla!
Reseña proporcionada por Google
Nos topamos con esta fábrica de kombucha y conocimos a un encantador miembro del personal que nos dio un recorrido por la cervecería de kombucha y una prueba de sus sabores únicos. Fue un intercambio muy acogedor y amable y me alegré mucho de poder comprar algunos de sus sabores. Vienen en botellas o latas de vidrio y varían desde albahaca, melocotón, menta y sandía hasta sabores más tradicionales como limón y jengibre. Me hubiera encantado probar mucho más y lamento que solo existan en Italia (por ahora). ¡Definitivamente vale la pena una visita o una compra en línea si desea probar bebidas con sabores únicos, no pasteurizadas y fermentadas naturalmente! Estas son las mejores kombuchas que he probado hasta ahora, además los trabajadores son muy amables.
Reseña proporcionada por Google
Compré el kit de prueba, que ya terminé. Una de las mejores Kombucha que se encuentran en Europa. El sabor espacial de Purple Passion, perfecto también por su bajo porcentaje de azúcar.
Reseña proporcionada por Google
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