Villa Santo Stefano - Societa

Villa Santo Stefano, un vino que hace justicia al hermoso paisaje de Lucca

Villa Santo Stefano es una bodega boutique situada entre las fantásticas y hermosas colinas de Lucca, en la Toscana. Los propietarios de la bodega, Wolfgang Reitzle y Nina Ruge, compraron la finca en 2001 y le cambiaron el nombre. Dan la bienvenida a los huéspedes para compartir con ellos el amor y la pasión por la Toscana a través de sus vinos y aceite de oliva virgen extra, junto con el hermoso paisaje de la región. Actualmente, la finca posee 11 hectáreas de viñedos y utiliza uvas cultivadas exclusivamente para producir alrededor de 30.000 botellas de vino y 2500 litros de aceite de oliva cada año.

Sin concesiones en la calidad de sus vinos

En un principio, el plan era construir aquí un complejo turístico, ya que la ubicación montañosa de la finca ofrecía unas vistas impresionantes del campo y del mar cercano. Sin embargo, el propietario siguió el consejo y la ayuda de expertos capacitados para comenzar con la viticultura y la producción de aceite de oliva. El famoso enólogo Antonio Spurio fue fundamental en la expansión de los viñedos. Se ocupa de todo, desde la preparación del suelo, la plantación de vides, la selección de la uva, la cosecha, el prensado y la posterior vinificación de las uvas en la bodega. Cada paso se toma con cuidado para que no se comprometa la calidad de sus vinos.

El terroir toscano en cada gota de su vino

Aquí se cultivan las variedades Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Vermentino, que se utilizan para elaborar vinos tintos, blancos y rosados. Desde 2006, la empresa produce cuatro vinos distintos: dos tintos Loto y Sereno, el vino blanco Gioia y el vino rosado Luna. También son famosos los vinos Vino Rosso DOC y Vino Bianco y Vino Rosato IGT de la empresa, que reflejan con justicia la calidad del terroir toscano.