A Family Legacy Rooted in Passion and Tradition
Una historia en construcción
Viñedos Alonso Del Yerro nació en 2002, de unos padres decididos a utilizar los apellidos de sus hijos como emblema de su ilusión. La historia de la marca Alonso Del Yerro es una preciosa historia familiar de pasión, sueños e ilusión. Esta historia es la misma que comparten cada uno de los miembros de la familia Alonso Del Yerro desde que, en 2002, decidieron abandonar Madrid para comprar 26 hectáreas de viñedo de tempranillos plantadas hace 15 años e instalarse en la finca Santa Marta en Rao, Burgos. La historia de la bodega no es sólo la historia de sus fundadores, Javier y María, sino la de muchas otras personas del entorno del matrimonio, especialmente sus hijos.
Prácticas enológicas en Viñedos Alonso Del Yerro
La filosofía de trabajo de Alonso Del Yerro se basa en la preservación de ese terroir: una concepción de la agricultura que considera el entorno de la planta de forma global: suelo, microclima y ecosistema. De esta forma, respetan la cadena esencial de factores que determinan la expresión del terroir.
En todas las parcelas de Viñedos Alonso Del Yerro las labores agrícolas se realizan de forma manual, exclusivamente por personal cualificado. En los viñedos no se utilizan productos sintéticos, el único aporte es un compost elaborado en la propia bodega.
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