En una tradición vitivinícola de 300 años
En 1991, Meinolf Kerz se hizo cargo de la bodega y hoy continúa con la tradición vinícola de la familia. Después de trabajar durante años en la empresa de su padre y además de formarse como maestro enólogo, es también su valentía empresarial lo que le permite ejercer esta profesión. En conexión con la antigua tradición, al mismo tiempo marca nuevos acentos.
Elaboración de vinos modernos y exquisitos
Nuestra casa pertenece a nuestra familia desde hace más de 125 años y la bodega lleva funcionando más de 300 años. Lo que hace especial a Bodenheim se refleja en nuestros vinos: permitieron que el clima agradable y favorable para el vino se mantuviera durante todo el año. Por supuesto, esto supuso trabajo. Esto solo lo podemos lograr ofreciéndoles una amplia selección de vinos, entre los que cada uno encontrará su botella favorita, que abarca desde vinos tintos típicos de la región hasta vinos tintos modernos, pasando por vinos blancos secos y elegantes, Weißherbst y Blanc-de-Noir, vinos finos semisecos y dulces, hasta Secco y vino espumoso.
Lagar aún más bonito
El lagar, la bodega y la bodega de más de 125 años de antigüedad se encuentran justo debajo del patio, junto a la Villa Kerz, el edificio principal de la bodega actual. Durante casi medio año, fuimos a la bodega todos los días para observar y trabajar el vino. El frescor de la bodega contribuye a este trabajo. El resultado: un sabor especial que proviene del trabajo en la bodega, pero que ya no refleja nada del trabajo: elegante y sencillo.
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