Riserva - Celestino Pecci
por Celestino Pecci: A Tuscan Legacy · añada 2017
De color rojo rubí con un atractivo tono granate, especiado, intenso y persistente en nariz, perfectamente integrado con las grandes barricas utilizadas para su crianza. Un vino muy armonioso en conjunto, sabroso y bien estructurado en boca.
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Riserva - Celestino Pecci
De color rojo rubí con un atractivo tono granate, especiado, intenso y persistente en nariz, perfectamente integrado con las grandes barricas utilizadas para su crianza. Un vino muy armonioso en conjunto, sabroso y bien estructurado en boca.
Uvas: 100% Sangiovese
Viñedos:
Exposición: Sur/Suroeste Altitud: 350 m sobre el nivel del mar. Suelo: Consistencia mixta con ligera tendencia a la arcilla.
Vinificación: Despalillado y prensado suave, fermentación alcohólica a 28/30°C, maceración con hollejos de 20 días.
Nota de cata: Rojo rubí con atractivo tono granate, especiado, intenso y persistente en nariz, perfectamente integrado con las grandes barricas utilizadas para su crianza.
Un vino en conjunto muy armonioso, sabroso y bien estructurado en boca.
Maridajes: Todo lo que recuerde a la cocina sienesa: desde los pici (pasta) con salsa de carne hasta la caza asada, pasando por grandes filetes y quesos muy curados.
Contenido de alcohol: 15% Vol.
Winescritic-95 points James Suckling-94 Decanter-93 Jancis Robinson- 17+ Vinous-91
Celestino Pecci: A Tuscan Legacy
Toscana, Italia
Celebremos un legado de pasión y tradición en la Toscana: el viaje de Celestino Pecci desde un empleado de oficina predeterminado hasta un amado propietario de una granja en medio de los desafíos de la posguerra
DIRECCIÓN · Podere Valdicava 222, 53024 Montalcino Siena, Italy
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