Celestino Pecci Sangiovese from Tuscany
por Celestino Pecci: A Tuscan Legacy · añada 2021
100% Sangiovese, vino extremadamente flexible. Rojo rubí intenso. Elegante, floral y afrutado en nariz. Estructurado, agradablemente fresco, especiado y sabroso en boca.
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Puedes- Celestino Pecci Sangiovese de la Toscana
100% Sangiovese, vino extremadamente flexible. Rojo rubí intenso. Elegante, floral y afrutado en nariz. Estructurado, agradablemente fresco, especiado y sabroso en boca.
Uvas: 100% Sangiovese
Viñedos:
Exposición: Sur/Suroeste Altitud: 350 m sobre el nivel del mar.
Suelo: Consistencia mixta con ligera tendencia a la arcilla.
Vinificación: Despalillado y prensado suave, fermentación alcohólica.
Fermentación a 28/30°C, maceración con hollejos durante 12 días.
Notas de cata:
Rojo rubí intenso. Elegante, floral y afrutado en nariz. Estructurado,
Agradablemente fresco, picante y sabroso en el paladar.
Maridajes: Vino muy flexible. Frutos rojos y
Su frescura lo hace perfecto como vino de apertura para una cena o como
Un vino muy completo para acompañar almuerzos. Excelente para acompañar embutidos y quesos, pastas con salsa y carnes a la parrilla.
James Suckling- 92 points
Celestino Pecci: A Tuscan Legacy
Toscana, Italia
Celebremos un legado de pasión y tradición en la Toscana: el viaje de Celestino Pecci desde un empleado de oficina predeterminado hasta un amado propietario de una granja en medio de los desafíos de la posguerra
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