Rkatsiteli Qvevri Tavankara
por Kardanakhi Estate · añada 2020
Uva: Rkatsiteli Lugar: Tsarapi PDO, Kardenakhi, Kakheti Tecnología: Fermentación completa y maceración sobre piel de uva en Qvevri. Sin levaduras transgénicas añadidas. Descripción: Vino seco de color ámbar. Cuerpo medio con acidez aterciopelada y taninos redondos. Aromas: melocotón maduro, pera madura, melón, membrillo, papaya seca, continuando con un toque dulce y picante.
Gastos de envío e impuestos no incluidos. Se envía desde la bodega en 48 horas.
Tavankara
Uva: Rkatsiteli Lugar: Tsarapi PDO, Kardenakhi, Kakheti Tecnología: Fermentación completa y maceración sobre piel de uva en Qvevri. Sin levaduras transgénicas añadidas. Descripción: Vino seco de color ámbar. Cuerpo medio con acidez aterciopelada y taninos redondos. Aromas: melocotón maduro, pera madura, melón, membrillo, papaya seca, continuando con un toque dulce y picante.
50b♦ El vino se embotella a partir del tercio superior del Qvevri, lo que se distingue por una filtración natural completa y aromas intensos. ♦
- Variedad de uva: Rkatsiteli
- Región: Tsarapi DOP, Kardenakhi, Kakheti
- Tipo de vino: Vino ámbar seco
Notas de cata:
- Apariencia: Ámbar claro.
- Aromas: Atractivas notas de melocotón maduro, pera, melón, membrillo y notas verdes, complementadas con especias dulces.
- Paladar: Cuerpo medio con acidez aterciopelada y taninos redondeados, que conducen a un final armonioso.
Detalles de elaboración:
- Vinificación: Fermentación completa y maceración sobre las pieles en Qvevri; sin adición de levaduras GMO.
- Graduación alcohólica: 13% vol.
Maridaje:
- Mariscos a la parrilla, aves asadas, quesos curados y verduras.
Recomendaciones de servicio:
- Temperatura: Servir a 12-14°C (54-57°F).
- Cristalería: Se disfruta mejor en una copa universal para vino blanco.
Kardanakhi Estate
Kajetia, Georgia
Explora la histórica bodega Kiziki: donde las tradiciones vitivinícolas de 100 años de antigüedad cobran vida en la finca Kardanakhi en la región vinícola de Kakheti
DIRECCIÓN · Kardenakhi, Gurjaani, 1509, Kakheti, Georgia
Visita el perfil de la bodega
