The Wise - Cantina Masseria Torricella
por Cantina Masseria Torricella · añada 2020
Se trata de una combinación de gusto y arte entre Primitivo y Cabernet Sauvignon, dos variedades que pueden dar rienda suelta a sus extraordinarias personalidades en la zona de Canale di Pirro. Detrás de un vino como este, que pretende ser un ejemplo autorizado de una mezcla Super Apuliana, hay mucho método, compromiso y gran pasión. La afortunada mezcla de uvas crea una mezcla rica y con cuerpo, todo para ser
Gastos de envío e impuestos no incluidos. Se envía desde la bodega en 48 horas.
The Wise - Cantina Masseria Torricella
Se trata de una combinación de gusto y arte entre Primitivo y Cabernet Sauvignon, dos variedades que pueden dar rienda suelta a sus extraordinarias personalidades en la zona de Canale di Pirro. Detrás de un vino como este, que pretende ser un ejemplo autorizado de una mezcla Super Apuliana, hay mucho método, compromiso y gran pasión. La afortunada mezcla de uvas crea una mezcla rica y con cuerpo, todo para ser
Época de cosecha: finales de octubre para Primitivo, principios de octubre
para Cabernet Sauvignon
Fermentación: se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura ambiente.
temperatura controlada
Temperatura de fermentación: 22/24°C
Tiempo en contacto con la piel: 15 días
Fermentación maloláctica: realizada
Maduración: en barricas de roble francés y tonneau durante 12
meses
Crianza en embotellado: mínimo 12 meses
Contenido de alcohol: 16% Vol.
Potencial de envejecimiento: 12 años
Notas de cata: el vino tiene un color rojo rubí completo,
extremadamente compacto. Las refinadas sugerencias de cacao y
Las especias dulces abrazan aromas de mermelada de frutos negros y rojos,
bayas de enebro y cascabeles de noble origen vegetal.
El sabor es sorprendente por su fuerza, cuerpo completo, correspondencia.
de los perfumes, frescura chispeante y tanino dulce.
Tiene una buena persistencia.
Temperatura de servicio: 18°C
Maridaje: combina bien con platos sabrosos como la parrilla.
carne, rosbif y cordero, caza de pluma y de pelo,
Queso curado. Es perfecto si lo bebes solo al final.
de la comida.
Cantina Masseria Torricella
Apulia, Italia
La Cantina Messeria Torricella representa una hermosa relación entre tradición, tierras y vinos y esto es evidente en cada botella de su vino.
DIRECCIÓN · Sp81, 70043 Monopoly Bari, Italy
Visita el perfil de la bodega
