284,09 SEK
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5.0
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6 avis
Quatre coulées de Grimpa & confrades + rare surprise de cave
De 2 à 50 personnes. Expérience privée. Annulation gratuite jusqu'à 2 jours avant. Réservation 2 jours à l'avance. Animaux de compagnie en laisse acceptés. Les enfants ne sont pas comptabilisés dans la réservation et ne sont pas facturés.
Plongez au cœur de l'univers viticole de Bairrada grâce à une visite exclusive du domaine et une dégustation à Quinta da Grimpa.
Accueillie par un membre de la famille au sein du domaine historique de São João d'Azenha, cette expérience reflète quatre générations d'héritage familial, perpétué aujourd'hui par Manuel José Costa et João Luís Costa. Elle s'adresse aux passionnés de vin sensibles au patrimoine, à la beauté architecturale et aux liens étroits qui unissent les familles de vignerons de la région.
Votre visite commence par une visite guidée de la propriété. Vous découvrirez l'architecture néo-manuéline unique du domaine et ses collections privées, témoins de siècles d'histoire régionale à travers des bouteilles anciennes, des céramiques, des tire-bouchons historiques et des objets liés au vin.
Après la visite, vous prendrez place dans la salle de dégustation du domaine pour une dégustation commentée de 4 vins sélectionnés et d'une surprise rare de la cave, structurée pour raconter l'histoire de Quinta da Grimpa et de la région plus vaste de Bairrada.
La dégustation comprend :
- Deux vins emblématiques de Quinta da Grimpa : deux vins du domaine qui offrent une immersion au cœur de la philosophie Vinho Integral de Quinta da Grimpa. Le Vinho Integral est le Chardonnay du domaine, élaboré selon une approche minimaliste afin de révéler l’expression pure et authentique du terroir.
- Deux sélections Confrade : deux vins rouges élaborés par des vignerons amis de la région de Bairrada, vous offrant un aperçu plus large des terroirs exceptionnels de cette zone. Ces sélections peuvent varier afin de vous proposer une expérience différente et d’adapter la dégustation à vos préférences.
- Une surprise rare en cave : une dernière dégustation spéciale issue de la réserve privée du domaine. Selon vos préférences et les disponibilités, il s’agira soit d’une vieille et rare Aguardente (eau-de-vie locale), soit d’un Espumante (vin mousseux de longue garde).
Chaque verre est accompagné d'accords régionaux sélectionnés pour sublimer la dégustation. La sélection exacte peut varier selon la saison et les produits locaux, mais peut inclure des produits traditionnels tels que des fromages artisanaux, de la marmelada et des bola de carne, un pain portugais à la viande.
Ce qui est inclus :
- 2 signatures Grimpa
- 2 Sélections de camarades
- 1 surprise rare dans la cave
- Accords régionaux sélectionnés pour accompagner la dégustation
- Visite guidée privée du domaine
