Nous vous attendons dans cette douce région vallonnée si chère à Frédéric II de Souabe. Notre accueil commence par une agréable promenade dans la nature au milieu des vignes et des oliveraies biologiques de la famille : connaissant l'attention des vignerons, explorer le microclimat de ces collines anticipe déjà quelques émotions que nous vivrons le verre à la main. A quelques pas du vignoble nous arrivons devant le mas de la cave, nous nous arrêterons dans l'espace dédié à la vinification pour découvrir les secrets de production et, en passant par la zone de mise en bouteille, nous atteignons la salle d'élevage des vins rouges. Sur la véranda donnant sur le jardin ou dans la salle de dégustation de la cave nous préparerons un plateau de trois spécialités siciliennes. Le tout enrichi par la dégustation de deux vins qui évoquent toute la chaleur de la Méditerranée : un blanc polyvalent, frais et savoureux typique des collines et un rouge de caractère au bouquet fruité. Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre Ferme Bio et mettons à votre disposition tous les espaces verts : la vaste pelouse, le petit jardin méditerranéen dédié aux plantes aromatiques, l'allée des oliviers centenaires, le verger d'agrumes bio, l'espace animalier. .