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Dans les collines fertiles de Frédéric II de Souabe, Finella et Vincenzo cultivent les émotions ! et vous attendent pour partager les rythmes, les arômes et les saveurs de la campagne sicilienne. La visite commence par une agréable promenade parmi les rangées du vignoble Federico II : ici la fertilité des sols rouges et sablonneux, la bonne exposition des vignes, l'altitude doucement vallonnée anticipent déjà la qualité des vins que nous dégusterons. La visite de la cave se veut une promenade à travers le charme de la technologie et la chaleur du bois ; nous nous dirigeons vers la zone dédiée à la vinification, en passant par la zone de mise en bouteille, pour atteindre la salle de vieillissement des vins rouges parmi les barriques et les barriques. Nous compléterons la visite de la cave par un arrêt dans le Baglio pour admirer de près les anciens outils ruraux. Ne manquez pas la visite du petit jardin aromatique, un endroit calme et relaxant où vous pourrez explorer les différentes plantes aromatiques de la Méditerranée. Ici, un petit bouquet parfumé vous attend ! Sur la véranda donnant sur le jardin ou dans la salle de dégustation de la cave, nous dresserons la table pour la dégustation de trois vins qui évoquent toute la chaleur de la Méditerranée. Nous vous préparerons un délicieux plateau avec cinq spécialités gastronomiques siciliennes. Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme biologique et de mettre à votre disposition tous les espaces verts : la vaste pelouse, l'allée d'oliviers centenaires, la plantation d'agrumes biologiques, l'espace animalier.
Strada Statale Settentrionale Sicula Ss 113, 90047 Partinico Palermo, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Augustali Winery.
Écrire un avisCe fut une expérience extrêmement positive. Le propriétaire est compétent et très professionnel. Il parvient à mettre les clients à l'aise en prêtant attention à tous leurs besoins. Tout le personnel était poli, gentil et serviable. Nourriture et vin d'excellente qualité C'était la première fois que nous utilisions les services de cette bioferme mais nous le referons certainement.
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Nous avons passé une journée de détente et de bonne nourriture. Ma petite fille a participé à l'atelier blé et a confectionné des tagliatelles avec les autres petits invités. Debora était très gentille et très attentive à chacun d'eux. Nous avons ensuite visité la ferme pédagogique et terminé par un somptueux déjeuner, un véritable délice de l'entrée au dessert. Lors de l'apéritif à la cave nous avons dégusté de délicieuses confitures préparées par eux et le vin était également excellent. Nous n'avons pas pu résister et les avons achetés. Nous sommes certains que nous reviendrons le plus tôt possible. Je le recommande vivement.
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Je recommande la ferme bio Augustali aux familles surtout avec de jeunes enfants qui peuvent y trouver non seulement des animaux mais aussi des ateliers et divers jeux comme des balançoires et des toboggans. Mme Finella a été très gentille et attentive aussi bien lors de la phase devis/organisation que pendant la matinée. Bon apéritif à la cave et aussi un bon déjeuner même si le point fort n'est pas la cuisine mais tout le cadre, nous avons été satisfaits.
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Bio Fattoria Augustali est un lieu magique où la nature règne en maître. Nous sommes allés samedi dernier à l'atelier "Mani in pasta" dédié aux plus petits et nous avons eu l'occasion de vivre une merveilleuse expérience entre nature, animaux et apprentissage. Pour les enfants, c’est l’endroit idéal pour allier apprentissage et plaisir. Il y a beaucoup d'animaux merveilleux, un parking et une aire de jeux. A la fin de l'activité pour les enfants (mieux vaut réserver) nous sommes allés faire une petite dégustation des vins que produit la ferme avec de petits échantillons, très appréciée ! De plus, le déjeuner était délicieux, raffiné et de grande qualité. Enfin, nous tenons à remercier le personnel et le propriétaire, tous super gentils, un applaudissement particulier en particulier à Mme Enza qui est très gentille et serviable ! Nous reviendrons pour les autres ateliers au printemps
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Parfait Une expérience authentique et chaleureuse. Les quantités sont généreuses tout comme le temps qui vous y est accordé. Nous recommandons à 100%!! Très belle découverte!!
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