Nous avons des disponibilités tous les jours de la semaine sauf le lundi. Nous vous proposons donc une formule dégustation de vins et de mets sur l'Etna, conçue pour les groupes de voyageurs de luxe, les événements d'entreprise et les congrès, notamment les masterclass verticales sur les crus de l'Etna Sud , les voyages de motivation et de luxe, les événements d'entreprise et les congrès.
Description de l'événement : La visite comprend une découverte du vignoble de Nicolosi, en compagnie du vigneron (moi-même), avec une discussion sur la viticulture naturelle et biodynamique. S'ensuit un apéritif préparé par notre sommelier expert, Mimmo , puis un déjeuner ou un dîner dans notre restaurant, installé dans un *palmento* (cave à vin traditionnelle en pierre) historique, à quelques kilomètres du vignoble. Vous y dégusterez une cuisine méditerranéenne inventive et moderne, concoctée par notre chef sicilien de grand talent, Enzo.




















