Les visites des vignobles commencent parmi les rangées où vous serez accompagnés par la famille Costantini, qui racontera avec passion l'histoire du terroir particulier des Castelli Romani et de leur famille ; retraçant toutes les principales phases de production (pressurage,
(vinification et raffinement) en parcourant la cave, entre les cuves et les barriques, jusqu'à atteindre la grotte creusée dans le tuf, terminant la visite par une dégustation suggestive de vins.
Lors de la dégustation, vous dégusterez une sélection de vins comprenant :
- Malvasia Spumante Brut
- Villa dei Preti Frascati Superiore DOCG
- La Torraccia Rosso Latium IGP
- Cannellino di Frascati DOCG
Le tout sera accompagné de pizza et d'un plateau de charcuterie et de fromages
locale.




















