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Découvrez le riche héritage de Félix María de Samaniego à travers le vin. dans Rioja, Espagne
30 min
La visite de la cave commence dans les installations de la propriété, avec une brève explication du mode de vie de Félix María de Samaniego. Ensuite, la visite vous mènera au sous-sol du palais où vous trouverez les quatre caves qui composent la cave. L'une est destinée à l'élaboration du vin, une autre à son vieillissement et les deux autres à la dégustation. Dès votre arrivée, vous traverserez le foulage du raisin dans les bassins au niveau de la rue, la zone de vinification, la zone de vieillissement du vin et la section où vous pourrez déguster le résultat du dur labeur effectué. Cette cave souterraine a été adaptée pour captiver les visiteurs avec des explications sur l'origine des caves et le processus de vinification selon la méthode traditionnelle de macération carbonique. La visite guidée de la Bodega El Fabulista vous donnera un aperçu historique de la région et une explication graphique de l'ensemble du processus de vinification.
Bodega El Fabulista, San Juan Plaza, 1300 Laguardia (Álava) 945 62 11 92
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