Nous vous avons préparé une visite complète pour vous faire découvrir l'essence de notre travail de restauration du patrimoine viticole de la Sierra de Francia. Dans nos vignobles, vous pourrez explorer l'une des régions viticoles les plus méconnues d'Espagne et découvrir l'héritage de nos ancêtres. Au domaine, nous dégusterons des vins de différentes parcelles et vous découvrirez comment chaque terroir s'exprime différemment dans le verre.
La visite comprend :
Visite de nos vignobles situés sur les coteaux de Villanueva, nichés dans la forêt. Nous vous présentons notre travail de préservation du cépage Rufete, l'entretien de nos vignes centenaires et nos méthodes de culture biologique.
Visite de la cave semi-enterrée , microvinifications par parcelle et salle des barriques.
Dégustation de cinq vins , dont des vins issus de parcelles de vignes centenaires.
Apéritif avec saucisses ibériques de la Dehesa de Salamanca
Durée approximative : 2 heures.
Visites uniquement sur réservation confirmée. Places limitées.
**Du dimanche au vendredi : minimum 4 personnes | Le samedi : minimum 2 personnes


















