Pique-nique à Vigna

Nous avons créé cette expérience pour tous ceux qui souhaitent passer une journée en plein air au milieu des vignes, laissant derrière eux le stress de la vie quotidienne avec une cuisine délicieuse et en dégustant un bon verre de vin en bonne compagnie.
La visite commence par une promenade dans les vignes où, après une explication des traditions viticoles de Valpolicella, les principales étapes de la production de nos raisins seront présentées, avec des références à l'agriculture biologique. Nous aborderons les vendanges, puis nous nous dirigerons vers le séchoir de la cave, où les raisins d'Amarone et de Recioto sont séchés, avant de poursuivre vers les salles de vinification. Nous terminerons la visite par une visite du chai à barriques, où nos vins sont affinés. À l'issue de la visite, nous dégusterons les cinq vins rouges traditionnels, accompagnés de charcuterie, de fromages et d'autres produits typiques.
Une fois la dégustation terminée, vous pourrez vous installer au milieu des rangs de nos vignes pour un déjeuner pique-nique, qui comprend (par personne) :
Entrée : focaccia farcie
Entrée : lasagnes au four avec ragù
Accompagnement du jour
Sucré : dessert au chocolat
Vin : 1 verre de Valpolicella Classico
cascade

ATTENTION : Merci de signaler toute allergie ou intolérance (gluten, lactose etc.) lors de votre réservation et de nous faire part de vos besoins particuliers (menu grossesse, végétarien, vegan etc.), nous serons ravis de trouver des alternatives !

NB. En cas de mauvais temps, l'expérience sera reportée et le déjeuner sera consommé dans nos salles internes.

L'expérience est disponible de mars à octobre. Pour toute demande à d'autres dates, veuillez nous contacter.