Le domaine viticole Mevi est réputé pour ses vins argentins primés, ancrés dans sa superbe cave à vin, un incontournable pour tous les visiteurs. Réservez vos billets dès maintenant pour une aventure de dégustation de vin inoubliable. Savourez trois vins exceptionnels de la collection du domaine, savamment associés à la cuisine locale de la région de Mendoza, et repartez avec une compréhension approfondie du savoir-faire unique de chaque vin.
Votre visite comprend également des visites des vignobles, de la cave et du restaurant, où vous découvrirez le dévouement du propriétaire du domaine à cultiver une vaste gamme de vignes dans le respect total de la biodiversité locale et de l'écosystème. Des variétés de premier choix telles que le Malbec et le Cabernet Sauvignon s'épanouissent aux côtés de la Syrah, du Pinot Noir, du Chardonnay et du Torrontés. Bénéficiant d'une irrigation naturelle parfaite provenant des Andes, les vignobles produisent des baies qui mûrissent pleinement dans le microclimat andin, cueillies à la main pour élaborer de délicieux rouges, blancs et rosés aromatiques, le tout sous la prestigieuse appellation Mendoza.
Au cœur de la cave Mevi se trouve sa cave, où la technologie innovante et moderne se marie harmonieusement à la tradition. Des machines de pointe, notamment un pressoir hydraulique pour presser doucement les fruits et les cuves en acier inoxydable les plus récentes pour la fermentation, garantissent une vinification précise. Ces cuves sont équipées d'unités de refroidissement avancées et de chaudières à eau chaude pour un contrôle optimal de la température. De plus, les vins sont vieillis et affinés dans des fûts de chêne français et américain, ce qui renforce leur complexité et leur caractère.
Réservez facilement une dégustation de vins et une visite chez Mevi en utilisant notre service en ligne.






















