À propos de Bodega Alpamanta
La Bodega Alpamanta, pionnière de la philosophie biologique et biodynamique à Mendoza, a intégré son bâtiment dans son processus de vinification, faisant œuvre de pionnier. Depuis le lancement du projet en 2005, la cave se consacre à des pratiques innovantes et respectueuses de l'environnement. Le nom de la cave, Alpamanta, signifie « amour de la terre » dans la langue locale. Il s'agit de l'un des rares projets…
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