Bodega Alpamanta
Mendoza, Argentine
Recommandé par les invités
Les visiteurs recommandent souvent cette cave pour ses expériences mémorables
La cave Alpamanta propose une gamme de vins qui honorent et expriment son terroir
Bodega Alpamanta : un voyage biodynamique
La Bodega Alpamanta, pionnière de la philosophie biologique et biodynamique à Mendoza, a intégré son bâtiment dans son processus de vinification, faisant œuvre de pionnier. Depuis le lancement du projet en 2005, la cave se consacre à des pratiques innovantes et respectueuses de l'environnement. Le nom de la cave, Alpamanta, signifie « amour de la terre » dans la langue locale. Il s'agit de l'un des rares projets certifiés biologiques et biodynamiques d'Argentine. S'engageant à préserver l'équilibre naturel de l'écosystème, cette cave de caractère utilise des pratiques biodynamiques pour des plantes saines, des rendements élevés et une complexité aromatique.
Maison propre, nouveau chapitre : vignoble et propriété
Fondé en 2005 à Ugarteche, Luján de Cuyo, le vignoble unique d'Alpamanta allie tradition et technologies œnologiques modernes. La lechuza (chouette) orne son logo, symbolisant la sagesse et servant de gardien du domaine. Détenue par trois amis européens, André Razumovsky et André Hoffman d'Autriche, ainsi que par Jérémie Delecourt de France, Alpamanta porte en elle un héritage de passion pour la viticulture. L'objectif premier d'Alpamanta est le respect de l'environnement, qui se manifeste dans tous les aspects de ses opérations. Le voyage a commencé par se concentrer sur la terre et le vignoble, en adaptant le projet de cave à ce qui existait déjà. Aujourd'hui, leur maison est l'aboutissement de plus de 15 ans de dévouement au respect de l'environnement. Comme le note Andrej Razumovsky, « C'est l'aboutissement de ce que nous faisons depuis plus de 15 ans. »
La biodynamie en action : une odyssée environnementale
En adoptant les principes biodynamiques, Alpamanta s'aligne sur seulement 0,1 % de la viticulture en Argentine et 1 % à l'échelle mondiale. Enracinée dans des connaissances ancestrales et des pratiques durables, la biodynamie, selon Rudolf Steiner, favorise une culture consciente, participative et responsable, apportant la guérison au sol, aux plantes, aux animaux, aux personnes et à la planète. L'engagement de Bodega Alpamanta envers les principes biodynamiques, le respect de l'environnement et les techniques de vinification innovantes les a conduits à élaborer des vins exceptionnels tout en incarnant une relation harmonieuse avec la nature.
Heures de visite
- Lundi
- 09:30 – 17:00
- Mardi
- 09:30 – 17:00
- Mercredi
- 09:30 – 17:00
- Jeudi
- 09:30 – 17:00
- Vendredi
- 09:30 – 17:00
- Samedi
- Fermé
- Dimanche
- Fermé
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
MalbecCabernet SauvignonCabernet Franc
ChardonnaySauvignon BlancExpériences
1 expérience disponible
Dégustation de vins et visite de la Bodega Alpamanta
Élaboré uniquement à partir de raisins biodynamiques, chaque vin capture l'essence distincte du terroir
Plus d'informations sur Bodega Alpamanta
Adresse
Lujan de Cuyo, Mendoza, M5509, Argentina
Témoignages
Réservez Bodega Alpamanta pour votre événement
Des mariages aux séminaires d'entreprise, en passant par les fêtes privées et les séances photo, organisez votre événement dans l'un des lieux les plus enchanteurs de Mendoza's. Faites-nous part de vos envies et l'hôte vous répondra sous 24 heures avec ses disponibilités et une proposition personnalisée.
Demande gratuite · Sans engagement · Réponse sous 24 h
FAQ sur Bodega Alpamanta
Demander à Sommi
Les réponses proviennent des détails et des avis de cette annonce.
Plus de domaines viticoles à Mendoza
Découvrez d'autres domaines viticoles exceptionnels dans la même région.
Inscrivez-vous dès maintenant à notre newsletter pour recevoir gratuitement notre guide sur la façon de planifier une visite de vignobles parfaite.