Dans ma petite ville, Calosso, nous avons redécouvert un cépage ancien et rare, la Gamba di Pernice, avec lequel je produis le Doc Calosso. C'est un vin à la fois ancien et moderne : faible en alcool, jeune et plaisant.
Je vous propose une dégustation unique : notre vin rare Gamba di Pernice Calosso Doc et le Moscato Metodo classico « Doro » rencontrent des accords insolites dans une « merenda sinoira » riche en saveurs authentiques.
Je vous emmènerai d'abord faire une balade dans mes vignes bio et une petite visite à la cave.





















