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Région viticole

Guide de la région viticole de Stefan Voda

Ștefan Vodă est une indication géographique protégée située dans le sud-est de la Moldavie, près du fleuve Dniestr et de la mer Noire. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Rara Neagră, notamment ceux de Purcari.

Appellations
2 Appellations
Domaines viticoles
1 Domaines viticoles
Expériences
1 Expériences

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À propos du vin de Stefan Voda

Surface
10,000 ha
Sol
Tchernoziom, limon argileux
Climat
Climat continental tempéré avec influence de la mer Noire
Berceau de Purcari, l'un des domaines viticoles les plus célèbres de Moldavie, fondé en 1827
Ștefan Vodă est une indication géographique protégée située dans le sud-est de la Moldavie, près du fleuve Dniestr et de la mer Noire. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Rara Neagră, notamment ceux de Purcari.

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Carte de la région viticole de Stefan-Voda

Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole de Stefan-Voda pour découvrir les caves viticoles aux portes ouvertes.

Carte de la région viticole de Stefan-Voda

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Foire aux questions

Qu'est-ce qui fait la renommée de Ștefan Vodă ?
Ștefan Vodă est le spécialiste moldave du vin rouge, produisant des rouges structurés, notamment autour de Purcari, ainsi que des blancs et des rosés.
Quels sont les principaux cépages cultivés à Ștefan Vodă ?
Les cépages clés sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Rara Neagră, le Malbec, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Pinot Gris, les cépages rouges couvrant la majorité des vignobles.
Quelle est la meilleure période pour visiter Ștefan Vodă pour une dégustation de vin ?
La récolte s'étend de septembre à octobre environ, et le festival de la Journée nationale du vin se tient à Chișinău début octobre. La fin du printemps à l'automne (de mai à octobre) est la meilleure période pour visiter.
Comment puis-je me rendre à Ștefan Vodă ?
Arrivez à l'aéroport international de Chișinău ; la région se situe au sud-est de la capitale et est accessible en voiture en quelques heures.
Quels districts font partie de la région viticole de Ștefan Vodă ?
L'IGP couvre les districts de Ștefan Vodă, Căușeni, Cimișlia et Basarabeasca.
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