Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
L'histoire de la cave Accordini Igino a commencé en 1821 au cœur de la Valpolicella, une région dont l'histoire est profondément enracinée dans la viticulture et la vinification. La cave est née de l'héritage de trois hectares de vignes, dont les produits étaient principalement destinés à la famille. Le parcours de la cave nationale à l'internationalisation a été suivi par Guido Accordini, le fils d'Igino, et sa femme Liliana, qui dirigent la cave vers une telle innovation œnologique, sans jamais oublier la tradition. Des trois hectares d'origine, la cave Accordini Igino possède actuellement 35 hectares de vignes dans la région de Valpolicella.
Des trois hectares d'origine, la cave en compte aujourd'hui 35. La cave est située à San Pietro in Cariano, parmi les collines de Vérone, à quelques minutes du centre de Vérone.
La cave Accordini Igino possède actuellement 35 hectares de vignobles dans la région de Valpolicella.
Les lignes et le style de la cave d'origine ont été rénovés pour s'adapter à la nouvelle image et aux besoins commerciaux de l'entreprise, qui se projette également dans de nouveaux secteurs et marchés en expansion. Ici, les barriques et le bois se combinent avec des lignes modernes, accueillant les clients dans un endroit confortable et informel où vous pourrez déguster les vins Accordini Igino, accompagnés de produits locaux.
Les vins sont le résultat de soins constants et d'attention de Guido et de ses collaborateurs. Les vignobles produisent des vins traditionnels de Valpolicella en utilisant uniquement des raisins de haute qualité. La croissance et la maturation des cépages Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Rossignola sont surveillées en permanence pour garantir une production de vins de haute qualité. Avec crédit à l'adaptation technique qui limite les traitements avec des pesticides et le gaspillage d'eau, dans le plein respect de l'environnement.
Via Dell'Industria 21, San Pietro In Cariano, Verona/ Veneto, 37029, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Accordini Igino Winery.
Écrire un avisCet endroit doit être sur votre liste si vous visitez des vignobles de Valpolicella ! Iliana a pris grand soin de nous en expliquant l'histoire de la cave et les processus uniques qui rendent les vins Valpolicella Ripasso et Amarone si spéciaux. La dégustation s'est déroulée avec classe du début à la fin et la qualité des vins nous a gâtés pour la suite de notre visite dans la région. Tout le vin de Valpolicella est très bon, mais celui-ci était de loin le meilleur que nous ayons goûté.
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C'était une dégustation de vins tellement spéciale. Nous avons eu 5 dégustations comprenant une brève visite et une généreuse sélection de viandes et de fromages. Barbara a expliqué les vins et nous a ensuite donné le temps de les déguster seuls. Les vins étaient tous excellents et dans de si beaux bâtiments modernes. Ne vous laissez pas décourager par la zone industrielle, une fois dans la cave, c'était parfait.
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Merci, bon vin et ambiance agréable !
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Merci à Ilaria et à la famille Accordini pour ce superbe après-midi. Des gens formidables et le meilleur Amarone. Merci encore - à bientôt 4 x Austria et Betty
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Sincères félicitations à cette merveilleuse cave et surtout au propriétaire : une personne qui sait vraiment comment traiter avec les jeunes et qui inculque la passion pour son travail. De cette passion ne peuvent naître que des vins superlatifs. En particulier, en plus du classique Valpolicella (superiore plutôt que ripasso) et de l'Amarone, je voudrais recommander un super Corvina, vous ne le regretterez pas !
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