Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Expertise vinicole vénitienne sur la magnifique lagune de Caorle.
La Frassina vous ouvre ses portes pour vous guider à la découverte d'une terre pleine d'émotions. Promenez-vous dans nos vignes pendant que nous vous racontons notre histoire. Nos choix sont guidés par les rythmes de la nature dans cette oasis de paix. Explorez les différents circuits œnologiques disponibles.
Réservez une visite au domaine pour découvrir notre territoire et déguster des vins authentiques.
Nous vous raconterons l'histoire de nos vignobles plantés sur cette bande de terre arrachée à la lagune en 1939 grâce aux travaux de bonification de notre grand-père Mario. De la lagune, qui l'entoure encore, vous serez caressés par l'air salin, la brise marine printanière qui apporte les parfums de l'armoise, le bruissement des roseaux des marais et les chants des oies, des hérons, des canards et des ibis qui la peuplent. Les vignobles qui poussent sur cette terre redonnent au vin leur richesse. Dans le verre, nous reconnaissons avec surprise la minéralité marquée et les parfums avec un contraste agréable qui en font des témoins fidèles de ce territoire.
Notre proposition commence par une visite du vignoble et des bases de notre agriculture durable. Au mois des vendanges, en parcourant les vignes, nous dégusterons les différents raisins avec l'intention de savourer leurs goûts puis de les rechercher dans le verre lors de la dégustation.
La visite se poursuit en cave avec une brève description des techniques de vinification et se termine par la dégustation des vins.
La dégustation comprend 3 vins :
Lison DOCG 1 rosé et 1 rouge
Le circuit comprend la visite des vignes, de la cave (vinification et élevage) et la dégustation de nos vins
Strada Vallesina, 30021 Caorle Venice, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez La Frassina Winery.
Écrire un avisCantina La Frassina est une entreprise familiale qui produit des vins respectueux des arômes et des caractéristiques des vignes. Une philosophie à contre-courant de la tendance du plaisir ou du proxénète, la verticalité de l'acidité et la saveur typique du territoire et l'explosion des arômes dans le verre se démarquent. A noter le vin Lia, méthode ancestrale de glera au bouquet de pomme, poire, pamplemousse et levure. Un prosecco qui apporte toute la variété du glera dans le verre, une bulle délicate dans un vin "gras" plein de saveur et personnellement le meilleur sur lie de tous les temps.
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Super visite, super compréhensible et sympathique Excellente dégustation Très instructif Super cosy
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Mon copain et moi avons visité La Frassina aujourd'hui et nous avons eu une expérience merveilleuse. Fillipo était incroyablement sympathique et accessible. Il a tout expliqué en détail et a fait preuve de vastes connaissances dans son domaine. La visite elle-même était très intéressante, offrant de nombreuses perspectives et opportunités d'apprentissage. Au cours de la dégustation de vin, nous avons eu la chance de goûter plusieurs vins et de comparer directement différents millésimes du même vin. C'était fascinant de goûter les différences. Nous avons un grand respect pour l'héritage de son arrière-grand-père ! Nous avons fini par acheter quelques bouteilles, les prix des vins plus jeunes allant de 7,50 € à 9,00 € la bouteille. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite en Italie pour acheter plus de vin. Merci pour cette merveilleuse visite ! Grüße aus Deutschland!🇩🇪
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Nous sommes passés devant ce domaine viticole par curiosité et étions juste à temps pour la visite et la dégustation ! Des explications excellentes et détaillées (sans ennui) sur la façon dont la cave Frassina prend soin de la vigne et produit du vin + une dégustation généreuse avec un coin dessin pour les enfants. Très convivial, excellent vin et qualité/prix de la visite et dégustation !
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Merci pour ce moment fantastique, Lucia. Non seulement le domaine est magnifique, ouvert et rustique, mais les vins convenaient parfaitement à notre palais, notamment leur version du Prosecco, le Chardonnay frais non boisé et leur Lison. L'expérience de dégustation de vin était comme s'asseoir et discuter avec un ami. Méga je recommande !
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